豚肉

引き続き減少傾向

　6月の推定出回り量（消費量）は、97.4％（前年同月比、以下同じ。）と割り込
んだ（図1）。また、総務庁家計調査報告によると5月の豚肉の家計消費量は、94.4
％と減少傾向で推移している。

かなり下回る生産量

　平成2年5月以降前年を下回って推移した生産量は、3年6月も89.5％と大幅に前年
を下回った（図2）。農林水産省畜産局によると7月の肉豚出荷頭数（見込み）は、
1,537千頭（94％）であり、8月も1,585千頭（96％）と見込んでいる。

増加する輸入量、相場高騰を冷やす

　6月の輸入量は、33,830トンで前年同月比では8.1％上回った（図3）。そのうち
約1/2は、台湾からの輸入によるものであった。冷蔵品の輸入量は5,013トンで全輸
入量の14.8％を占めており、前年同月に比べ171.3％の大幅な増加となった。7月の
台湾からの輸入も冷蔵品を中心に6月を上回る推量が見込まれている。

上昇幅が小幅であった卸売価格

　冷蔵品の輸入増もあって6月の枝肉卸売価格（東京市場の省令価格、以下同じ。）
は、上昇幅が前月より小幅にとどまり24円/kg高の616円／kg（113.4％）となった。
7月の速報値では、635円／kg（103.4％）となっている（図4）。

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