再び前年を下回る消費量 ４年10月の推定出回り量（消費量、骨付き肉ベース）は、15万３千983トンと前 年水準をやや下回った（▲4.1％）。景気の後退等により、外食需要が低迷してい ることによるものである。 生産量も前年水準を割る 10月の生産量（骨付き肉ベース）も11万８千トン（農林水産省食肉鶏卵課推計） と前年水準を下回った（▲5.2％、図２）。 また、農林水産省統計情報部によると11月、12月、１月のブロイラー用ひな出荷 羽数の見通しは、それぞれ対前年同月比97、101、99％と見込まれている。 輸入量は減少 10月の輸入量（骨付き肉ベース）は、在庫量が多く、商社が若干輸入を控えたこ ともあり、３万７千330トンと前年水準を下回った（▲4.6％、図３）。 一方、10月の推定期末在庫は、８万７千446トンと依然高水準で推移している （図４）。 卸売価格は反落 10月のもも肉、むね肉の卸売価格（東京、中値）は、９月より値を上げ、それぞ れ576円／kg、382円／kgとなったが、11月（速報値）は、それぞれ550円／kg、35 3円／kgと再び反落している。昨年に比べても１割前後低い水準となっている。 今月のトピックス
| 期待されるクリスマス需要 12月に入っても、もも肉530円台、むね肉320円台と引き続き価格は低迷している。景気後退による節約ムードが原因として挙げられる他、輸入量も依然として高水準で推移し、在庫量とも多く、供給過剰感は否めない。今後のクリスマス需要に期待したいところである。 |
元のページに戻る