消費量は引き続き低水準 5年2月の推定出回り量（消費量、部分肉ベース）は、輸入品が前年をわずかに上 回ったものの（2.0％）、国産品が前年をわずかに下回ったこと（▲2.5％）から、 前年をわずかに下回る10万6千476トンとなった（▲1.2％、図1）。 増加が見込まれる3月の肉豚出荷頭数 2月の国内生産量は、7万6千406トン（▲3.7％、図2）となり、3年10月以降前年 を割り込んで推移している。また、農林水産省畜産局によると、3月の肉豚出荷頭 数（見込み）は168万7千頭（5％）、4月は156万8干頭（▲2％）と見込んでいる。 今年度最低だった輸入量 2月の輸入量は、国内枝肉相場の低迷を反映して、フローズンの輸入量が減少し たことから、3万426トンと前年を大きく下回り（▲14.9％）、今年度最低となった （図3）。チルドの輸入量も6千768トン（全輸入量の22.2％）にとどまり、そのう ち、台湾からは4千290トン（全チルドの63.4％）、米国からは2千286トン（全チル ドの33.8％）となっている。 卸売価格は回復基調 2月の枝肉卸売価格（東京市場、省令）は、1月に比べ49円／㎏値を上げ、461円 ／㎏となったが、前年と比較すると大幅に下回った（▲18.7％）。 3月（速報値）は、末端需要の動きが依然鈍いものの、チルドの輸入量の減少な どから、2月に比べ48円／㎏値を上げ509円／㎏となった（▲7.1％、図4）。 今月のトピックス
| 98.5％の主婦が輸入食品に不安 全国主要都市の主婦を対象にした「消費者意識の新たな動向について」のアンケート（農水省）によると、98.5％が「輸入食品について心配していることがある」と答え、心配している事項として「農薬の残留」、「食品添加物の使用」、「抗生物質の残留」などをあげている。また、「これ以上輸入量を増やさないよう自給率を高めていくべき」とした人が59.5％だったのに対し、「食生活を多様化させるためにも、もっと輸入品を増やすべきだ」とした人は2.8％にとどまった。この調査結果に見られるように、消費者の国産品に対する期待は大きい。 |
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