◎地域便り
| この「地域便り」では、北海道、岩手県、群馬県、宮崎県及び鹿児島県の協力を得て、地域における畜産の新しい動き、先進的な畜産経営の事例等を紹介してます。 |
阪神・淡路大震災の生乳流通への影響
(愛知県 林 敏廣)
１月の阪神・淡路大震災では､ 乳業工場にも大きな被害が出ているが､ 中京
地区の愛知県でも､ 生乳流通への影響があった｡
愛知県酪連の尾張南部ミルククーラーステーションでは毎日約140t前後の生
乳を､ 愛知県内を中心とした乳業工場に出荷しているが､ 地震の影響によると
思われる生乳出荷日の変更等が､ 地震発生後約１週間､ 相次いだ｡
その内容は出荷予定日を早めたのが約30t､ 延期したのが約40tで､ 緊急増量
の要請が約60t あった｡ 出荷予定日の変更は､ ミルククーラーステーションの
貯乳タンクを利用して調整し､ 緊急増量については､ 全国連の協力を得て広域
生乳を手配して対応した｡ 物流と情報が混乱している中､ 被災工場からの配乳
変更と牛乳等の代替製造があったためと考えられるが､ 貯乳タンクの在庫が適
正水準であったこともあり大きな混乱はなかった。
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