ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

1995年11月/No.74


目  次

【巻頭言】

「フードシステム論からみた畜産経済」
 (日本大学農獣医学部 フードシステム研究会会長 高橋 正郎)


【専門調査員レポート】

「牛肉直売に活路を求める肉用牛経営−バーベキューハウスの建設など−」
 (京都大学農学部 教授 宮崎 昭) 


【調査報告】

平成6年度畜産物需要開発調査研究から
「国産牛肉の品質向上とブランド形成の望ましい方向」 
−品質属性とブランドの価値の計測を通して−  


(東京大学農学部 吉野 章、浅野 耕太、嘉田 良平)

【地域便り】

地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。

北海道 ・都市型農業を支援する「サッポロさとらんど」オープン
北海道 ・天北地方でサーレージ密度の実態調査
岩手県 ・遠野郷で「馬っこふれあいまつり」を開催
岩手県 ・健全な公共放牧地の経営を目指して
群馬県 ・人気を集める牧場探検イベント
群馬県 ・焼き肉のおいしさはタレの味?それとも肉の味?
愛知県 ・豚人工授精の導入農家が増加
愛知県 ・「知多牛」の生産者直売始まる
愛知県 ・「おいしい自家産豚肉150kg」食べ放題
鳥取県 ・段ボール裁断片を牛舎の敷料に利用
鳥取県 ・とっとり牧場フェア、家族連れで大盛況
愛媛県 ・四国カルスト大野ヶ原牧場の越冬牛舎改修を開始
長崎県 ・ながさき牛づくり振興大会開催
宮崎県 ・「さわやか牛乳もち」が最優秀賞に〜牛乳・乳製品コンクール宮崎県大会〜
宮崎県 ・和牛の四つ子164万円で販売
鹿児島県 ・乳質コンクール連続最優秀賞の秘訣
鹿児島県 ・牛を見分けた!若い審査眼 女子高校生が審査競技会に初参加
鹿児島県 ・牛乳の消費拡大とイメージアップ作戦

 

【事業団レポート】

豚肉等に係る関税の緊急措置の発動について
 (企画情報部 情報課) 

【事業団業務】

盛況に終わった「特産ちくさん物フェア」
 (企画情報部 情報課) 

最近の畜産物の需給動向

 ◇牛肉・肉用子牛
 ◇豚肉
 ◇鶏肉
 ◇牛乳・乳製品
 ◇鶏卵

 


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              電話 03−3583−8196(ダイヤルイン)
              FAX 03−3584−1246
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