ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

97年2月


目  次

【巻頭言】

平成17年の外食市場の見通しと食材需要
 財団法人 外食産業総合調査研究センター  専務理事  岩 渕 道 生

【農林水産省から】

シンポジウム 「ここまできた受精卵移植技術」 の開催について
 農林水産省畜産局  家畜生産課 生産技術室

【地域便り】

 地域便りでは、北海道、岩手県、群馬県、愛知県、鳥取県、愛媛県、宮崎県 及
 び鹿児島県などの協力を得て地域における畜産の新しい動き先進的な畜産経 営
 の事例等を紹介します

北海道 ・バイオベッドを活用したルーズバーン
・牧草新品種に関心高まる
・エミュー飼育に挑戦
岩手県 ・山地酪農研究会で 「山地酪農牛乳」 販売開始
・ 「1日移動農業試験場」 を開催
群馬県 ・ 「佐波伊勢崎地区堆肥マップ」 で畜産農家と耕種農家が連携
・ 「上州ハイポーク」 で給食担当者研修会
愛知県 ・酪農家がたい肥化新システムを導入
・第1回 「乳牛ボディコンディション研究会」 開催
鳥取県 ・山間地で放牧に生きる畜産後継者
・安全でおいしい牛乳づくりに酪農美化コンクール
愛媛県 ・ビール粕利用で肉用牛を低コスト生産
・ 「Uターン」 で畜産経営
宮崎県 ・農家の自家製ハム、 ソーセージが好評
鹿児島県 ・鹿児島生まれの乳用雄子牛が種雄牛候補に
・北海道からの優良乳用雌牛導入により乳用牛群の改良を促進
 ※ 訂 正

  1月号掲載の「酪農家が地ビール粕を有効に活用 愛知県/今井幸一
 (地域7ページ)」に誤りがありました。下記の通り訂正します。
   ──────────────────
     箇 所 │  正  │  誤
   ──────────────────
    左の1行目│ 犬山市 │ 大山市
   ──────────────────
    左の9行目│  22頭  │ 212頭
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【最近の畜産物の需給動向】

◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵


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