企画情報部情報第一課
農畜産業振興事業団は１０月１７日～１９日の３日間､ 神奈川県川崎市で ｢特
産ちくさん物フェア｣ を開催しました｡ 今年は ｢ちくさんフードフェア’９７｣
の総称の下に第１６回部分肉フェア､ ジャパンミートピア’９７ ｉｎ かながわ
も同時開催され､ 会場の日本食肉流通センターは６万人の人出でにぎわいました｡
このフェアは､ 全国各地で地域の特色を生かして生産されている畜産物の紹介､
生産者と消費者の交流､ 畜産物に関する知識の普及などを目的に毎年数カ所で開
催しているものです｡ 川崎市での開催は今年で６回目となり､ 秋の行事としてす
っかり定着したようです｡
今年のフェアには１７道県から２６の出展があり､ お国自慢の特産畜産物が所
狭しと並べられ､ 各ブースは試食品に舌鼓を打ったり､ 珍しい特産物を買い求め
たりと大いに賑わっていました｡
お陰様で､ 今年もフェアが成功裏に終了したことをご報告申し上げるとともに､
ご来場いただいた方々､ 出展者､ 関係道県並びに関係者のみなさんに厚く御礼申
し上げます｡
なお､ １０月１９日(日)にフェアの中で素材収録を行った日本橋たいめいけん
の茂出木雅章先生の料理教室のもようは､ 下記の日程によりＮＨＫ『きょうの料
理』 で放送されます｡ ぜひご覧ください｡
放送予定 平成９年１１月１０日(月)・１１日(火)
『きょうの料理』
ＮＨＫ総合テレビ １０：０５～１０：３０
再放送 教育テレビ ２１：００～２１：２５
出展者一覧表
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都道府県名 出展者名 出展品
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北海道 ㈱駒ヶ岳牛乳 ピカタの森駒ヶ岳牛乳
北海道茅部郡森町字白川9-6 ピカタの森アイスミリーチェ
TEL 01374-2-0808
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(有)夢がいっぱい牧場 牛肉ハンバーグ、味付牛肉、
北海道広尾郡大樹町字萠和181 牛肉コロッケ
TEL 01558-6-3295
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宮城県 (有)とんたろう 牛タン薫製、牛タンソーセージ、
宮城県遠田郡南郷町木間塚字 牛タンソフトサラミ、スペアリブ
砂押60 牛タンみそ漬、骨付ソーセージ
TEL 0229-58-0092
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栗駒高原消費拡大推進協議会 栗駒高原牛ステーキ
宮城県栗原郡栗駒町 栗駒高原牛カルビ
岩ｹ崎六日町69(栗駒町農政課内) 栗駒高原牛モモステーキ
TEL 0228-45-2111
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秋田県 (農)雄和トールケーゼ組合 チーズ屋さんのヨーグルト、天然ぶ
秋田県河辺郡雄和町砂法字糠塚9 どう入りヨーグルト、エーデル大納
TEL 0188-86-3322 言、ソフトクリーム、ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ
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高牧食産㈱ 牛乳やさんのおとうふ
秋田県大曲市佐野町9-7 高原無調整牛乳
TEL 0187-63-4040
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山形県 山形肉牛協会 山形牛サーロインステーキ
山形県山形市七日町3-1-16 山形牛かたロースすき焼き
TEL 0236-34-8151 山形牛切り落とし
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(有)八栄島ファーム 純卵油、カルエッグ、とりもつ煮、
山形県東田川郡藤島町八色木字 鶏肉（チキンカルボール、チキンミ
荒路3 TEL 0235-64-4110 ックス、チキンブロック）
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茨城県 (財)水戸市農業公社 ヤギ乳のチーズ（サントモール、シ
茨城県水戸市赤塚2-27 エーブル）、ヤギ乳のソフトクリー
TEL 029-255-1482 ム
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栃木県 栃木しゃも加工組合 栃木しゃも薫製、スモークレバー、
栃木県鹿沼市上殿町46 スモーク砂肝、焼鶏風うずら、栃木
TEL 0289-64-5743 しゃも正肉
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㈱みちのく蜂舎 蜂蜜、プロポリスエキス、生ローヤ
栃木県那須郡那須町南郷屋4-137 ルゼリー、梅蜂蜜、蜂の子、ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽ
TEL 0287-36-3838 ｷｬﾝﾃﾞｨｰ、ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽﾄﾞﾘﾝｸ
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群馬県 群馬県食肉品質向上対策協議会 上州牛ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ 、上州牛かたロー
群馬県佐波郡玉村町大字福島 スすき焼き、上州牛もも切り落とし、
1189 TEL 0270-64-1750 上州銘柄豚ロースうす切り
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高崎ハム 谷川岳ﾛｰｽﾊﾑ、ﾎﾞﾝﾚｽﾊﾑ、あらびきﾎﾟｰ
群馬県高崎市八幡原町722-5 ｸｳｲﾝﾅｰ、ﾍﾞｰｺﾝｽﾗｲｽﾊﾟｯｸ、ﾎﾟｰｸｿｰｾｰｼﾞ
TEL 0273-46-8611
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埼玉県 今井畜産商事㈱
埼玉県秩父市番場町19-9 豚肉の味噌漬
TEL 0494-22-4322
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埼玉養蜂㈱ ﾊﾁﾐﾂ(ﾚﾝｹﾞ､ｱｶｼﾔ､ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺﾑﾊﾈｰ)、生ﾛ
埼玉県鴻巣市本町4-1-15 ｰﾔﾙｾﾞﾘｰ、ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽ、ﾊﾁﾐﾂ加工品（は
TEL 0485-41-1104 ちみつレモン、ﾊﾆｰﾚｰﾄﾞﾚﾓﾝ等）
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神奈川県 神奈川県食肉事業協同組合連合会 牛肉、豚肉、骨付ﾌﾗﾝｸｿｰｾｰｼﾞ､ｺﾛｯｹ、
神奈川県横浜市鶴見区生麦4-9-20 ｳｨﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ、お肉屋仕込みの肉う
TEL 045-501-0114 どん
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山梨県 (財)キープ協会清泉寮 ジャージー牛乳、ジャージーヨーグ
山梨県北巨摩郡高根町清里3545 ルト、ジャージーアイスクリーム
TEL 0551-48-2114
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長野県 (農)長門牧場 長門牧場ｱｲｽｸﾘｰﾑ（ﾊﾞﾆﾗ、青ﾘﾝｺﾞ）、
長野県小県郡長門町大門3539-2 ｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞ、ﾓﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
TEL 0267-55-6969
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岡山県 (有)寿司一 肉巻きすし、盛り合わせすし、いな
岡山県新見市高尾2479-11 りずし（肉入り）
TEL 0867-72-0710
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蕀山酪農農業協同組合 蕀山ｼﾞｬｰｼﾞｰﾖｰｸﾞﾙﾄ、蕀山ｼﾞｬｰｼﾞｰ4.2
岡山県真庭郡八束村中福田280-4 牛乳、蕀山ｼﾞｬｰｼﾞｰｶﾌｪ･ｵ･ﾚ、蕀山ｼﾞ
TEL 0867-66-3645 ｬｰｼﾞｰｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞ、蕀山ｼﾞｬｰｼﾞｰｶﾏﾝﾍﾞ
ｰﾙﾁｰｽﾞ
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香川県 讃岐牛銘柄推進協議会 讃岐牛焼肉用、讃岐牛しゃぶしゃぶ
香川県高松市番町4-1-10（県庁 用、讃岐牛すき焼用、讃岐牛ステー
畜産課内）TEL 0878-31-1111 キ用、讃岐牛切り落とし
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讃岐コーチン普及推進協議会 讃岐コーチン焼豚風スモーク
香川県高松市番町4-1-10（県庁 讃岐コーチンパストラミ
畜産課内）TEL 0878-31-1111
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佐賀県 (有)ヨコオ牧場 ﾎﾙｽﾀｲﾝ牛乳、ｼﾞｬｰｼﾞｰ牛乳､手作りで
佐賀県佐賀市鍋島町大字蛎久883 すよ（ｱｲｽｸﾘｰﾑ）､ヨコオさんちのア
TEL 0952-32-1777 イスクリーム、葛アイス
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熊本県 熊本県畜産農業協同組合連合会 肥後牛ボンステーキ、肥後牛すき焼、
熊本県熊本市桜木6-3-54 肥後牛切り落とし
TEL 096-365-8811
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宮崎県 黒木猪肉専門店
宮崎県児湯郡新富町1234 猪肉スライス
TEL 0983-33-1218
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鹿児島県 南九州畜産興業㈱
東京都品川区東大井5-19-18 黒豚炭火焼豚、ポークソーセージ、
第2ｱｰﾊﾞﾝﾊｲﾑ402（東京事務所） ウインナー、スモークレバー
TEL 03-3471-0766
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