目 次
資源多消費型社会の食生活を考える
フリージャーナリスト 三樹 尚子
平成８年度畜産物需要開発調査研究から
地域における牛乳・乳製品の産地銘柄化調査（概要）
酪農学園大学酪農学部 助教授 鈴木 忠敏
地域便りでは、北海道、岩手県、群馬県、愛知県、鳥取県、愛媛県、宮崎県及び
鹿児島県などの協力を得て地域における畜産の新しい動き先進的な畜産経営の
事例等を紹介します。
| 北海道 | ・おかほく黒べこサミットが開かれる |
| 岩手県 | ・畜産共進会を市民参加のイベントに |
| 鳥取県 | ・農協のリース牛舎で和牛規模県一 |
| 大分県 | ・まちの子がモーちゃんにえさやり |
| 長崎県 | ・子牛体高測定シールで肉用牛倍増を |
| 鹿児島県 | ・酪農家の環境美化研修を実施 |
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