目 次
食品の安全性確保とHACCP
社団法人 全国牛乳協会 専務理事 難波 江
営農集団組合とサイロ組合の活動
−広島県庄原市小用地区−
駒沢大学経済学部 教授 石井 啓雄
最近のチーズをめぐる状況について
畜産局牛乳乳製品課 西村 博昭
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
| 青森県 | ・環境面も考慮した乳質改善共励会 |
| 石川県 | ・環境美化コンクールで、養豚振興を |
| 愛知県 | ・21世紀を目指して酪農の大規模経営へ |
| 岐阜県 | ・省力的で乳量もアップ、飼料の共同生産の試み |
| 奈良県 | ・ならの畜産フェア、開催 |
| 香川県 | ・香川県を代表する、おいしいブランド「讃岐三畜」 |
| 広島県 | ・酪農経営で和牛の生産を |
| 佐賀県 | ・酪農経営の体質強化を支援 |
身近な情報をお寄せください |
| １ 原稿はＡ４横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。 ２ 下記あて、郵便又はＦＡＸで送付してください。随時受付けています。 〒106-8635 東京都港区麻布台２−２−１ 麻布台ビル 農畜産業振興事業団企画情報部情報第一課「地域便り」係 電話 ０３−３５８２−３３８１ ＦＡＸ ０３−３５８４−１２４６ ３ 原稿には住所、氏名（ふりがな）、所属、連絡先の電話番号を明記してください。 ４ 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。 |
財布のひもが依然として固い消費者
企画情報部 安井 護
ちくさんフードフェア’98特産ちくさん物フェアのご案内
企画情報部
◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵