企画情報部情報第一課
当事業団では、例年、「特産ちくさん物フェア」を開催していますが、今年度 も10月に神奈川県川崎市で実施した屋外型フェアに続き、百貨店型フェアを下記 のように行うことといたしました。 このフェアは、全国各地で地域の特性を活かし、創意・工夫をこらして作られ た牛乳・乳製品、食肉、鶏卵等の特産畜産物を一堂に集めて展示・販売を行うと ともに、今回は「畜産物と衛生管理」をテーマに、消費者の皆様に畜産に対する 親しみと理解を深めていただくためのコーナーやイベントを設けた多彩な催しで す。 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。 記 １ 開催期間：平成11年 2 月18日（木）〜23日（火）（ 6 日間） 午前10時〜午後 8 時まで（最終日は午後 5 時閉場予定） ２ 会 場：東武百貨店池袋店 本館10階催事場 東京都豊島区池袋 1 − 1 −25 ＴＥＬ 代表03−3981−2211 ３ 主 催：農畜産業振興事業団 ４ 後 援：農林水産省（予定） ５ 主な内容： （1）特産ちくさん物の展示・販売 （2）ちくさん物・衛生管理セミナー 講師：上田 成子 先生（女子栄養大学教授）他 （3）ちくさん物衛生管理ビデオ上映 （4）特産ちくさん物試食レストラン （5）ちくさん物のあんしんのポイントがわかるレシピの配布
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