| 鶏 卵 |
| 鶏 卵 |
10〜12月−641,491トン（▲2.7％） ・卸売価格の下落等から、10年4月以降前年同月を下回る。 ・今後の生産指標となる3月のえ付け羽数は9,857千羽（▲0.8％）。農林水産省統 計情報部のひな出荷見通しでは、前年同月比で、11年４月▲１％、５月▲７％、 ６月は▲7％（4月上旬聞き取り）。
3月−8,934トン（6.4％、殻付き換算） ・液卵黄等は大幅に減少したものの、乾燥卵白等の大幅な増加から前年同月をか なり上回る。 ・10年度累計では、ほぼ前年度並みの103,654トン（▲0.4％）。
3月−193円／kg（13.5％） ・生産の減少や外食産業での需要増等から、低水準だった前年同月をかなり上回 る。 ・標準取引価格180.34円／kgで、補てんはなし。 4月−198円／kg（23.0％） ・量販店の特売の増加や行楽需要から、前年同月を大幅に上回る。 ・標準取引価格189.36円／kgで、補てんはなし。
| トピックス |
平成11年度の鶏卵価格差補てん基準価格は、配合飼料の値下がりから大幅な値 下げが見込まれていたが、衛生対策等のコストアップを考慮し、前年度を５円下 回る170円／kgとなった（承認申請中）。補てん価格の値下げは、6年ぶり。 10年度は、生産が減少傾向で推移したにもかかわらず、近年になく、卵価が低 迷し、4〜8月、1月に補てんが実施された。 賞味期限等表示の徹底や需要に見合った生産等から、価格は徐々に回復してお り、4月の標準取引価格は189.36円／kgとなっている。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る