福島県／桝沼 浩
このたび、「福島牛」を広く消費者にPRし、販売流通の拡大を行うため、福島 牛販売促進協議会（事務局：福島県経済農業協同組合連合会畜産部畜産直販課） では、「福島牛ビーフマップ」を作成した。同協議会は、福島県畜産関係団体並 びに福島県によって構成され、「福島牛」の販売流通拡大を目的に活動を行って いる。 ビーフマップには、福島牛販売指定店77店舗、銘柄福島牛料理指定店 6 店舗の それぞれの名称、住所、電話番号、地図等を掲載しているほか、料理指定店につ いては、特選メニューの紹介も併せて掲載されている。 同協議会では、これまで、福島牛の販売促進のため、福島県内主要国道沿いに 福島牛の野建て看板を設置したほか、消費者を福島牛サポーターとして任命し、 指定店との交流活動を推進し、また、指定店に対する福島牛販促資材の作成、配 布等を行ってきた。ビーフマップは、福島牛流通販売拡大推進事業（県単独補助 事業）により、 4 万部作成されたもので、県内の各販売指定店や福島県庁県民ホ ール等で無償配布されている。 平成10年度には、このビーフマップの作成に加え、指定店証、各種販促資材の 作成、配布等のほか、これまでの指定店に新たに旅館、ホテル等のサービス指定 店を加えるなど、販売拡大を目指し活動してきた。今後も、さらなる販売拡大を 目指し、積極的な活動を展開していく。
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