★ 事業団から
知るほど、なるほど、快適食生活
特産ちくさん物フェア2000のご案内
企画情報部情報第一課
国内各地の特産畜産物の展示・即売をとおして、畜産物に関する知識の普及・
啓発を図り、畜産物の需要の増進に資することを旨とした、特産畜産物フェア百
貨店型を、下記のとおり、開催いたします。
今回は、初めての銀座での開催となり、フェアのテーマを「乳・肉・卵の食生
活を科学する」と定め、畜産物を栄養学的見地及び科学的見地から分析した情報
を提供し、バランスのとれた豊かな食生活に貢献できたらと考えております。
フェアにおいては、各地の特産畜産物の「展示・即売コーナー」はもちろんの
こと、「なぜ？何？な〜るほど！食科学セミナー」と題したセミナーの開催や、
試食品を提供しつつ、出展されている特産畜産物を紹介する「PR＆試食コーナー」、
その他「クイズ大会」など、楽しく、面白く、味わいながら学ぶことのできる多
彩な催しを企画しています。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
１ 開催日時：平成12年3月8日（水）〜13日（月）
10時〜20時（日曜日は19時半、最終日は17時まで）
２ 開催場所：松屋銀座店 8階大催場
東京都中央区銀座3−6−1
３ 主催：農畜産業振興事業団
４ 後援：農林水産省
５ 問い合せ先：特産ちくさん物フェア2000 事務局
TEL 03-3544-5191
農畜産業振興事業団
企画情報部 情報第一課
TEL 03-3583-8468
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百貨店型特産畜産物フェア出展者一覧
26県 60者参加
県名
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出展者名
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主な出展品
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北海道
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（有）ハレルヤ農産
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ハム、ソーセージ
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元山牧場
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牛乳、アイスクリーム
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（有）富良野牧場
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ハム、ソーセージ、チーズ
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（有）プロセスグループ夢民舎
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ソフトクリーム、チーズ
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（有）トゥリリアム・オカダ・ファーム
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ハム、ソーセージ、ソフトクリーム
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宮下牧場
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牛肉加工品（アンガス種）、ジャージー乳グラタン
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（農）共働学舎
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チーズ
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（有）カウベル
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アイスクリーム
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（有）浅野農場
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ハム、ソーセージ
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青森県
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長谷川自然牧場
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ハム､ソーセージ、鶏卵
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（有）ジャージー・ファームズ・ファクトリー
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牛乳、アイスクリーム
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（有）八甲田ファーム
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ハム、ソーセージ
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市川養蜂場
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蜂蜜、蜂蜜加工品等
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岩手県
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（株）岩手畜産流通センター
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ハム、ソーセージ
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イワテプリミート（株）
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ハム、ソーセージ
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奥中山高原農協乳業（株）
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牛乳、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム
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宮城県
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（有）とんたろう
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ハム、ソーセージ
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（有）風月堂
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アイスクリーム
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秋田県
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（農）雄和トールケーゼ組合
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チーズ、ヨーグルト
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高牧食産（株）
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牛乳とうふ
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山形県
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山形肉牛協会
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牛肉（山形牛）
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（有）八栄島ファーム
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鶏肉加工品、鶏卵、卵油等
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（株）米澤紀伊國屋
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牛肉、牛肉加工品（米沢牛）
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（株）置賜畜産公社
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ハム、ソーセージ
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福島県
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会津中央乳業（株）
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牛乳、ヨーグルト
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（有）松本養蜂総本場
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蜂蜜、蜂蜜加工品等
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茨城県
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（株）美野里ふるさと食品公社
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ハム、ソーセージ、ヨーグルト、アイスクリーム
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（財） 讃岐夢豚水戸市農業公社
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チーズ
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学園手づくりハムの会
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ハム、ソーセージ
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栃木県
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（株）みちのく蜂舎
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蜂蜜、蜂蜜加工品等
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栃木しゃも加工組合
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鶏肉加工品（栃木しゃも）
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栃木県酪農業協同組合大笹牧場
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牛乳、バター、チーズ、アイスクリーム
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群馬県
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群馬県食肉品質向上対策協議会
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牛肉（上州和牛）
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（財）神津牧場
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牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト、ソフトクリーム
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東毛酪農業協同組合
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牛乳、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム
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高崎ハム
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ハム、ソーセージ
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埼玉県
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（有）加藤牧場
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牛乳、アイスクリーム
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東京都
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（有）磯沼ミルクファーム
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牛乳、ヨーグルト
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山梨県
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（財）キープ協会
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牛乳、ヨーグルト、ソフトクリーム
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清里ハム
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ハム、ソーセージ
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長野県
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（有）高原牧場
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ソフトクリーム
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（農）長門牧場
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牛乳、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム
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愛知県
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丸トポートリー食品（株）
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鶏肉（名古屋コーチン）、鶏卵
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三重県
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三重県特産肉協会
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牛肉（松坂肉）
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奈良県
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西井牧場生乳加工販売所
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牛乳、乳製品（ヨーグルト、蘇）
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大和肉鶏農業協同組合
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鶏肉、鶏肉加工品
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島根県
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（有）わたなべ牧場
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ヨーグルト、プリン
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鳥取県
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日清ハム（株）
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ハム、ソーセージ
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岡山県
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（株）ミコー
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蜂蜜、蜂蜜加工品
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（有）寿司一
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肉巻き寿司等
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蒜山酪農業協同組合
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牛乳、チーズ、ヨーグルト、プリン
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徳島県
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貞光食糧工業（有）
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鶏肉、鶏肉加工品（阿波地鶏）
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香川県
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讃岐三畜銘柄推進協議会
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讃岐牛、讃岐夢豚、讃岐コーチン
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高知県
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（株）れいほく畜産
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牛肉、牛肉加工品（土佐和牛）
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熊本県
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らくのうマザーズ
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牛乳等
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大分県
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（農）風見種鶏卵生産組合
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卵油等
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（農）ハモン・デ・クジュウ
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ハム、ソーセージ
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（有）近藤養蜂場
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蜂蜜、蜂蜜加工品等
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鹿児島県
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南九州畜産興業（株）
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豚肉加工品等（鹿児島黒豚）
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（有）さつまチキンフーズ
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鶏肉加工品
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