鶏 卵

◇図1:鶏卵の生産量◇

1〜3月−629,780トン(0.8%)

・ほぼ前年同期並み。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、10ヵ月ぶりに前年同月を下回り、6月は
 9,235千羽(▲2.9%)。ひな出荷見通しでは、前年同月比で、7月1%、8月
 1%、9月▲2%(7月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

6月−9,026トン(▲1.8%)

・農林水産省「鶏卵市況情報」によれば、3カ月ぶりに前年同月を下回る。13年
 度累計では、27,442トン(1.1%)。
・この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の
 生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

6月−9,281トン(▲6.1%、殻付き換算)

・卵黄液(卵黄(その他のもの))、卵白粉(卵白(乾燥したもの))、卵白液
 (卵白(その他のもの))が減少し、前年同月をかなり下回る。
・13年度累計では、28,602トン(▲6.9%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

6月−140円/kg(▲15.7%)

・前年同月をかなり下回る。
・標準取引価格は135.37円/kgで30円/kgの補てんを実施。補てんは3カ月連続。

7月−137円/kg(▲12.7%)

・前月に引き続き前年同月をかなり下回る。
・標準取引価格は135.41円/kgで30円/kgの補てんを実施。補てんは4カ月連続。

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