鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

7〜9月−620,196トン(▲1.3%)

・前年同期をわずかに下回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、10月は前年同月をわずかに上回り、9,
 168千羽(0.9%)。14年度累計では65,575千羽(0.8%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、11月▲2%、12月6%、1月▲4%(11月
 上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

10月−9,586トン(▲4.5%)

・前年同月をやや下回る。

11月−8,807トン(▲4.9%)

・引き続き前年同月をやや下回る。
 14年度累計では73,704トン(▲0.6%)。

◇図3:鶏卵の輸入量◇

10月−9,967トン(▲17.5%、殻付き換算)

・全卵液が大幅に増加したが、卵黄液がこれを上回って減少したため全体では
 前年同月を大幅に下回った。
・14年度累計では69,293トン(1.6%)


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

10月−196円/kg(12.6%)

・前年同月を7カ月連続で上回る。
・標準取引価格は181.79円/kgで補てんはなし。

11月−201円/kg(11.0%)

・前年同月をかなり大きく上回る。
・標準取引価格は189.66円/kgで補てんはなし。
 補てん単価=(基準価格169円−標準取引価格)×0.9

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