鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

10〜12月ー644,452トン(0.2%)

・前年同期並みとなった。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、 3 月は前年同月並みで
 10,587千羽(0.3%)。14年度累計では112,293千羽(1.8%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、 4 月▲ 3 %、5月▲ 8 %、
  6 月▲ 2 %( 4 月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

 3 月ー9,012トン(1.1%)

・前年同月をわずかに上回る。

4 月ー9,088トン(▲4.0%)

・前年同月をやや下回る。
 14年度累計では109,371トン(▲0.4%)。

 農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、
 鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、
 集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図3:鶏卵の輸入量◇

 3 月ー8,965トン(11.0%、殻付き換算)

・ 卵黄液が大幅に増加したため前年同月をかなり大きく上回る。
・ 14年度累計では119,617トン(4.5%)


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

 3 月ー176円/kg(0.0%)

・前年同月並み。
・標準取引価格は160.27円/kgで7円/Kgの補てんを実施。

 4 月ー161円/kg(▲1.2%)

・前年同月をわずかに下回る。
・標準取引価格は146.86円/kgで19円/Kgの補てんを実施。
 補てん単価=(基準価格169円ー標準取引価格)×0.9

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