2 月−69,465トン（0.9％）
・と畜頭数は、前年同月並みの1,288千頭（0.2％）。
14年度累計では14,944千頭（0.3％）。
肉豚生産出荷予測
●表●
資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」（平成15年 3 月31日公表）
2 月−77.1Kg（0.7％）
・14年 4 月以降、おおむね前年同月を上回って推移。
・14年度平均では0.6％増。10年度以降、平均枝肉重量は増加傾向にある。
2 月−48,249トン（▲16.9％）
・14年 8 月 1 日から関税の緊急措置が発動。
・冷凍品は、カナダ産、デンマーク産が大幅に減少し合計では34,926トン（▲
15.1％）。14年度累計では12.9％増。
・冷蔵品は、米国産、カナダ産が大幅に減少し、合計では13,274トン（▲21.1
％）。14年度累計では2.3％減。
2 月の米国産−18,994トン（▲6.8％）
・冷蔵品は、9,077トン（▲15.4％）。
14年度累計では2.3％減。
・冷凍品は、9,867トン（2.7％）。
14年度累計では7.6％増。
2 月のデンマーク産−10,059トン（▲31.5％）
・14年度累計では7.9％増。
2 月−118,040トン（▲1.7％）
・国産品は、69,297トン（2.1％）。
11年度以降、生産量の減少とともに前年度を下回って推移。14年度累計では
前年並み。
・輸入品は、48,743トン（▲6.7％）。
10年度以降、輸入量の増加に伴い前年度を上回って推移。14年度はBSEによ
る牛肉の代替需要等でかなり大きく増加し、14年度累計では11.4％増。
・合計では14年度累計で5.2％増。
2 月−405g／人（▲7.3％）
・前年は牛肉からの代替需要等で消費は多かったが、おおむね例年ベースに戻
ったためかなりの程度下回る。
・14年度累計では2.0％増。
1 月の加工仕向肉量−27,410トン（0.8％）
・国内物は、5,531トン（▲13.5％）。
・輸入物は、21,879トン（5.2％）。
2 月−146,936トン（6.6％）
・輸入品在庫は、輸入量の減少から在庫の取り崩しが進み、 2 月は126,897ト
ン（4.6％）。
・国産品在庫は、さらに積み増し 2 月は20,039トン（20.9％）。 8 カ月連続
で前年同月を上回る。
・合計では 6 カ月連続で前年同月を上回る。
2 月−416円／Kg（▲19.7％）
・ 5 カ月連続で前年同月を下回る。
3 月−435円／Kg（▲13.5％）
・前年は牛肉代替需要等により高値で推移。今年は例年の相場に戻ったためか
なり大きく下回る。
2 月 冷凍品「うで」−391円（▲13.9）
同 「もも」−401円（▲15.4％）
・うで、ももともに14年10月以降 5 カ月連続で下回る。
2 月 米国産「ロース」−688円／Kg（▲3.4％）
・14年 4 月以降、おおむね前年同月を下回って推移。
2 月 デンマーク産「ばら」−522円／Kg（▲1.1％）
・14年 3 月以降おおむね前年同月を下回る。カナダ産については12カ月連続
で下回る。
2 月 カナダ産「うで」−331円／Kg（▲11.3％）
・14年 3 月以降12カ月連続で前年同月を下回る。米国産についても12カ月連
続で下回る。
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