| 鶏肉 |
7月―95,853トン（▲4.1％）
・生産量は、4、5月の生産抑制の影響から前年同月をやや下回った。
・国産品在庫量は、17,660トン（▲31.6％）と前年同月をかなりの程度下回った。
ブロイラー用ひなえ付け羽数―53,376千羽（1.2％）
・前年同月をやや上回った。
・今後の出荷指標となるひなの出荷見通しは、前年同月比で、8月▲3％、9月▲2％、10月±0％（8月上旬聞き取り）となり引き続き、減少傾向。
7月―29,120トン（▲32.8％）
・主要な輸入先である中国、タイ、米国などに対し輸入停止措置が講じられ、ブラジルからの輸入量が前月を5千トン程度上回ったものの、全体では前年同月を大幅に下回った。
・中国産は106トン、米国産は595トン
7月―22,450トン（3.7％）
・中国（13,148トン、対前年同月比14.4％）からの輸入量が一気に前年同月を上回り、4月まで滞っていた輸入量は、前年同月をやや上回った。
7月―123,581トン（▲11.2％）
・国産品は、97,556トン（▲3.2％）
・輸入品は、26,025トン（▲32.2％）。
7月―249g／人（▲10.9％）
・6月は前年同月とほぼ同水準となったものの、その後家計での消費は伸びず前月を28g下回った。
6月の加工仕向肉量―3,269トン（▲9.5％）
・内訳は、国内物は2,937トン（9.3％）、輸入物は332トン（▲64.1％）トンとなった。
・鶏肉の輸入量に連動して輸入物が大幅に減少している。
7月―88,593トン（▲12.5％）
・国産品は、17,660トン（▲31.6％）と前年同月を大幅に下回った。
・輸入品も、70,933トン（▲6.0％）とかなりの程度下回った。
7月―もも肉586円／kg（19.3％）
・品薄感が強まり価格を上げた。
―むね肉225円／kg（0.0％）
・4カ月ぶりに前年同月を下回った
・需要が高まりを見せ、3カ月ぶりに200円台となり、前年同月と同水準となった。
7月―骨付きもも肉米国産383円／kg（21.6％）
骨付きもも肉タイ産430円／kg（2.4％）
・需要が高く引き続き値を上げている。