ヒトと家畜の共通感染症
国立感染症研究所 獣医科学部 第一室長 神山 恒夫
アイガモ農法の源流を訪ねて
京都産業大学 名誉教授 駒井 亨
新たな食料・農業・農村基本計画の策定について 〜中間論点整理の概要〜
大臣官房 企画評価課
亜臨界水処理による未利用有機物の高速高度資源化と農林水産・畜産分野への応用の可能性
大阪府立大学大学院 工学研究科 教授 吉田 弘之
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
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外食産業における食肉の消費構成について（その 1 ）
〜平成１５年度食肉消費構成実態調査事業報告書から〜
食肉生産流通部
台風や暑さも吹き飛ばす元気な畜産
〜鹿児島・奄美群島〜
調査情報部
牛乳乳製品の消費に関する意見交換会
総括調整役 山崎 隆信
◇トピックス
◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
◇飼料
