ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

2005年9月


目 次

【今月の話題】

自給飼料増産の現実と期待
 東京大学大学院 経営学研究科助教授 矢坂 雅充

【専門調査レポート】

採卵養鶏の企業経営
 京都産業大学名誉教授 駒井 亨

【農林水産省から】

平成16年度食品ロス統計調査
(世帯調査)結果の概要

 大臣官房統計部消費統計室 消費動向第1係 柏田 豊

【調査・報告】

牛肉・牛肉エキス摂取による骨格筋特性の栄養応答
―牛肉摂取による身体能力の維持と向上を目指して―

 九州大学大学院農学研究院 教授 池内 義秀

【地域便り】

地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。

北海道 ・環境に配慮した地域づくりへの取り組み
栃木県 ・全共出品に向けた栃木県の取り組みについて
岡山県 ・「第54回全国農業コンクール全国大会」が岡山市で開催
宮崎県 ・ついに完成!豚の新系統「ユメサクラ」


身近な情報をお寄せください

1 原稿はA4横書き1,000字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。
2 下記あてに、郵便またはFAXでご送付ください。随時受け付けております。
      〒106-8635 東京都港区麻布台2−2−1 麻布台ビル
  独立行政法人 農畜産業振興機構 調査情報部 調査情報第一課「地域便り」係
              電話 03−3583−8539(ダイヤルイン)
              FAX 03−3584−1246
3 原稿には住所、氏名(ふりがな)、所属、連絡先の電話番号を明記してください。
4 原稿については、一部手直しすることがありますのでご了承ください。掲載分については、薄謝を進呈させていただきます。
5 頂きました原稿については当機構の所有とさせていただきます。

【機構から】

POS情報からみた牛乳乳製品の消費実態について
 酪農乳業部

年齢別に見た肉類の消費動向
―国民健康・栄養調査から―

 食肉生産流通部 食肉課長 安井 護

【最近の畜産物の需給動向】

◇トピックス
◇牛肉
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵


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