図 6 バターの需給







資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ
 注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。
参照:資料36ページ「6(3)イ Aバター」

5月の生産量−7,604トン (5.5%)
・ 生産量は、3ヵ月連続で前年同月を上回る。
・ 推定出回り量は前年同月を下回る6,100トン(▲22.4%)。
・ 推定期末在庫量は前年同月を上回る29,600トン(48.5%)。



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