月報「畜産の情報」

2009年5月

ALIC

Monthly

目次

【話題】

時代が求める畜産の構造的転換
株式会社　農林中金総合研究所　特別理事　蔦谷　栄一

【需給動向】

-国　内-

◇牛肉　20年10～12月の全国の乳用牛への黒毛和種交配状況は、前期より減少

◇豚肉　豚肉の家計消費は好調だが、依然多くの国産品在庫を抱える

◇鶏肉　平成21年度のブロイラー需給見通し、国内生産量は前年並み

◇牛乳・乳製品　牛乳価格値上げに伴い、成分調整牛乳の消費が急増（POS）

◇鶏卵　鶏卵の表示に関する公正競争規約が認定

◇飼料　平成21年4月～6月期の配合飼料供給価格は、約4,200円の値下げ

-海　外-
◇牛肉: 米　国; E　U; 豪　州　牛肉輸出量は2009年3月まで前年実績を上回る水準で推移; N　Z　2008/09年度牛肉輸出量は減少するものの、輸出額は増加の見込み
　
◇豚肉: 米　国; E　U　2008年の豚肉輸出量はドイツが22%増、デンマークは1％減

◇鶏肉: 米　国　好調な米国の鶏肉輸出に構造変化の兆し; タ　イ　2008年の鶏肉生産量はわずかに増加、調製品の輸出も好調; ブラジル
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国　米国の乳製品貿易は再び輸入超過へ; E　U　価格支持政策の実施により域内市場が好転の兆し; 豪　州　DA、2008/09年度の生乳生産量見込みを前年度並みと下方修正; N　Z　2008/09年度生乳生産量は前年度を5％程度上回る見込み
　
◇飼料穀物: ロシア、ウクライナ、豊作で過去最高となる小麦輸出量

-輸出ブランド-
香港に飛ぶ宮城の赤豚
畜産振興部　畜産振興第一課　課長補佐　信戸　一利 （現　農林水産省生産局　畜産部　食肉鶏卵課） 2009年米国畜産物の需給見通し　－米国農業観測会議より－ 調査情報部　情報課　課長補佐　齋藤　邦明 ワシントン駐在員事務所　中野　貴史