バターと脱脂粉乳の生産量と在庫量





資料:USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
注:在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2011年5月の生産量は、バターが前年同月比18.3%増の7万1千トン、脱脂粉乳は4.6%減の6万7千トンとなった
・2011年5月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2011年5月末の民間在庫は、バターが前年同月比19.8%減の7万7千トン、脱脂粉乳が11.7%増の7万5千トン



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