資料：ZMB（ドイツ乳製品市場価格情報センター）
注：乳業メーカーに対する生乳出荷量

・2011年４月は前年同月比2.7％増の1,217万トン ・2008年まではEU25カ国、2009年からはEU27カ国のため、数値に連続性はない。