図 6 バターの需給








資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部 牛乳乳製品課調べ
注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。

8月の生産量−4,511トン (▲12.5%)
・生産量は、16カ月連続で前年同月を下回る
・推定出回り量は前年同月を下回る5,560トン(▲13.3%)・推定期末在庫量は前年同月を下回る22,950トン(▲30.6%)



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