図1 豚肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」 
注:部分肉ベース

8月−70,681トン(4.1%)
・と畜頭数は、前年同月比3.1%増の1,329千頭肉豚生産出荷予測

(単位:千頭、( )内前年同月比%)
資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」平成23年9月30日公表




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