・2012年２月の生産量は、バターが前年同月比13.9%増の７万７千トン、脱脂粉乳は54.7％増の７万７千トンとなった
・2012年２月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2012年２月末の民間在庫は、バターが前年同月比48.1％増の９万３千トン、脱脂粉乳が59.0％増の８万９千トン