図6 バターの需給









資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部
    牛乳乳製品課調べ 
  注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と
    一般輸入の計である。

1月の生産量―7,587トン(9.0%)
・生産量は、12カ月連続で前年同月を上回る
・推定出回り量は前年同月を上回る4,774トン(4.8%)
・推定期末在庫量は前年同月を上回る21,887トン
 (15.6%)



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