図1 豚肉の生産量








資料:農林水産省「食肉流通統計」 
  注:部分肉ベース

1月―79,681トン(3.9%)
と畜頭数は前年同月比3.7%増の1,448千頭
資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」平成25年2月28日公表




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