豪州フィードロット協会 (ALFA) と豪州食肉畜産公社 (AMLC) は､ ５百頭以上の
フィードロットを対象に､ 共同で３カ月ごとに飼養動向調査を行っている｡ 95年９
月末の調査結果によると､ フィードロットの牛飼養頭数は､ 穀物不足や日本市場に
おける価格低迷などを背景に､ 前回６月の調査より12.5％減少の367,750頭となった｡
ALFAでは､ この減少傾向は今後も続くとみており､ 次回12月末の調査では､ さらに
11.7％減少して324,660頭になると見込まれている｡
輸出価格の低迷､ コスト高が打撃に
頭数減少の原因の中で最も深刻な問題は､ 日本市場の需要低下により､ 輸出価格
が低迷していることである｡ 日本市場における米国との競争は､ 米国側の輸出圧力
の増加によってますます激化しており､ その結果､ 輸出価格は９月までの半年間に
わたって下がり続けた｡ また､ フィードロット飼養頭数全体の約５割を占めるクィ
ーンズランド州では､ 干ばつによる穀物の供給不足で飼料穀物価格が高騰して､ 生
産コストが上昇したことに加え､ 豪ドル高で牛肉生産の採算性が悪化した｡ さらに､
10月末頃からは相次いで主要パッカーが工場を閉鎖したため､ フィードロットの肥
育牛に対する需要が減少した｡ こうしたことが､ フィードロットの経営を圧迫して
おり､ 飼養頭数の減少に結び付いている (なお､ 主要パッカーの工場は約１カ月間
閉鎖されたのち､ 再開されている)｡
ウェスタンオーストラリア州で最大の減少
州別にみて最も減少したのは､ ウェスタンオーストラリア州で､ ２万８千頭の減
少 (対６月比77. 3％減) となり､ 飼養頭数全体の減少に大きく影響した｡ ただし､
同州のフィードロットは､ 牧草の生育が悪化する時期に緊急非難的に稼働するとい
う季節的な特徴を有しているため､ このような飼養頭数の大きな変動は､ 過去にお
いてもしばしば見られている｡
州別のフィードロット飼養頭数 （単位：頭）
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区 分 94年9月 94年12月 95年3月 95年6月 95年9月 95年12月
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クィーンズランド 202,049 182,216 166,224 207,885 193,487 147,064
ニューサウスウェールズ 147,412 144,497 121,595 134,224 130,319 140,285
ビクトリア 43,647 46,133 47,158 42,605 35,850 37,311
ウェスタンオーストラリア 2,000 5,000 45,000 35,612 8,094 0
その他 8,005 6,801 6,801 - - -
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合 計 403,113 384,647 386,778 420,326 367,750 324,660
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資料：AMLC/ALFA ｢National Feedlot Survey」
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