搾乳牛頭数は引き続き増加

　94／95年度 (94年６月〜95年５月) の搾乳牛頭数 (年度内平均､ 以下同じ) は､ 

前年度を3.5％上回る283万１千頭となった｡ これは､ 乳製品の国際市況が好調な

ことを反映し､ 一戸当たり平均飼養頭数が引き続き増加していることや､ わずか

ではあるが酪農家戸数が増加していることが要因となっている｡ 　搾乳牛頭数は､ 

87／88年度以降増加傾向で推移しているが､ 特に90年代に入ると､ ガット・ウル

グアイラウンドの合意に対する期待が高まり､ 頭数増加のペースが早まった｡ 94

／95年度の搾乳牛頭数を５年前と比較すると､ 17.9％ (約42万９千頭) もの大幅

な増加となっている｡ 



グラフ：搾乳牛頭数の推移



主要生産地は北島､ しかし南島も飛躍的に増加

　94／95年度の搾乳牛頭数を地域別にみると､ 北島が全体の84.8％に相当する240

万１千頭となっているのに対し､ 南島は43万頭と､ わずか15.2％を占めているに

すぎない｡ 



　しかし､ 近年南島における酪農生産の発展は目覚ましく､ ２年前と比較すると､ 

北島の搾乳牛頭数が3.7％の増加にとどまっているのに対し､ 南島では49.3％もの

大幅な増加を示しており､ また､ 酪農家戸数でみても､ 南島のみが増加している｡ 



　これは､ 羊を始めとする酪農以外の畜産の経営環境が芳しくないことから､ 他

畜種から酪農への転換が進んでいることや､ 北島より南島の方が農地が安いなど

の要因が影響していると思われる｡ 



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  項  目                         北  島                 南  島

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  搾乳牛頭数（頭）         2,401,041 (+3.7%)       429,936 (+49.3%)

  酪農家戸数（戸）            12,924 (-0.05%)        1,725 (+12.9%)

  一戸当たり飼養頭数（頭）       186 (+3.9)            249 (+32.4)

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  資料：Livestock Improvement｢Dairy Statistics｣

    注：（　）内は９２／９３年度との比較 





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