資料：MAF「Situation and Outlook for New Zealand Agriculture」
生乳生産量については「Statistics New Zealand」
注：雌牛頭数には、未経産牛を含む。経営動向調査の対象は、オーナー経営
農場のみ。
粗収益は消費者物価指数調整後。
◇絵でみる需給動向◇
ニュージーランド農業省 (MAF) は､ このほど､ 酪農経営(オーナー経営農場の み) の収益状況の見通しを発表した｡ それによると､ 96／97年度 (年度は５〜６月) の１経営体当たりの農業粗収入 は､ 前年度を1.6％上回る23万７千NZドル (約1,789万円) になると見込まれてい る｡ これは､ 乳製品の国際価格の低下により基本乳価が10％ほど低下するものの､ 生乳生産が増加する結果､生乳販売収入が21万７千NZドル(約1,637万円) と､前年 度を1.2％上回ることによるものである｡ また､ 副収入である家畜の販売収入も､ １万９千NZドル (約143万円) と前年度を6.4％上回ったことも寄与している｡ 一方､ これに対して､ 総支出 (間接的経費を含まず) は､前年度を2.2％下回る 16万NZドル (約1,211万円) となった｡ このことにより､農業粗収入から総支出を 差し引いた粗収益 (消費者物価指数調整後) は､ ７万７千NZドル (約578万円)と､ 前年度比８％の増加となることが見込まれている｡
一方､ 97／98年度の収益状況については､ １経営体当たりの農業粗収入が前年 度比２％減の23万NZドル､ また粗収益は同５％減の７万３千NZドルと､ いずれも 前年度をやや下回るものと予測されている｡ これは､ チーズを除く乳製品の国際 価格が､ 引き続き低水準で推移するとみられることに加えて､ NZドル高により輸 出が伸び悩むことから､ 基本乳価が3.35NZドルと､ 前年度を７％程度下回ること によるものである｡ なお､ 生乳生産は引き続き拡大するものの､ 乳価の低下分を 埋め合わせることはできないとみられている｡
ただし､ ここ４年ほどの期間でみると､ 酪農家の粗収益は20〜30％増加してお り､ 最近では､こうした状況を反映して酪農家が規模を拡大している｡さらに､ そ れに止まらず､ 収益の悪化に直面している羊､ 肉牛経営が酪農に転換したり､ 酪 農発展の余地がある南島で酪農場の開発が行われるなど､ 生産基盤の拡大が進行 している｡ それに伴って､ 生乳生産量も増加傾向にあり､ MAFは､97／98年度には､ 前年度を２％上回る史上最高の1,143万トンに達すると予測している｡ 酪農の１経営体当たりの収益状況
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