肉豚価格、低価格の地域が増加　　　　　　　　● 中　国

３０の省・自治区を肥育豚価格によって３地域に分類

  中国農業部監修の情報誌に、中国農業大学の研究者による地域別肥育豚価格の
状況などに関する報告が掲載された。これは中国の30の省・自治区における肥育
豚価格について、2001年1月からの2002年6月までの18ヵ月のデータを利用し、価
格ごとに地域を分けて分析したものである。中国には、現在のところ全国的な市
場がなく、各省、自治区の価格差は大きなものとなっている。ここでは、キログ
ラムあたり6.8元（約129円：1元＝19円）を上回るところを高価格地域、5.8元
（約110円）を下回るところを低価格地域とし、両者の間を中価格地域とした
（下表参照）。

価格差による地域ごとの状況

1．高価格地域：このカテゴリーに属する地域数は、2002年上半期における肥育
豚価格の全国平均が前年同期比5％安となるなど、全般的に価格が軟調となる中
で、2001年上半期の7省から2002年上半期には青海省、海南省、新疆自治区の3つ
の省・自治区に減少した。2002年上半期の平均価格は7.430元（約141円）である。
従来、高価格であった省は次第に減少しており、その代表的存在でもあった華南
地域の省などもすでに姿を消して、少数民族が在住する地域だけが残っている。
しかし、2002年の年末には、華南地域などの省で、6.8元（約129円）以上の高価
格を回復するものと予測されている。高価格地域は数も少ないため、全国に対す
る影響は少ないものとみられる。

2．中価格地域：このカテゴリーに属する地域数は、15の省・自治区から10の省・
自治区に減少した。これには、広東省、上海市、内モンゴル自治区、福建省、北
京市、陝西省、浙江省、貴州省、江西省、天津市が含まれる。2002年上半期の平
均価格は6.249元（約119円）であった。2002年の年末には、価格の回復が予測さ
れるが、その変動幅はそれほど大きくはならないと見込まれている。

3．低価格地域：このカテゴリーに属する地域数は、この1年半で8から17に増加し
た。これには、東北、華北および西南地方の大部分の省・自治区が入っている。
これらの省・自治区では、肥育豚の数が多く、その相当部分が外の地域に向けて
販売されていることから、市場に与える影響は大きいものとみられる。これに含
まれるのは、甘粛省、黒龍江省、湖南省、四川省、吉林省、雲南省、広西自治区、
山西省、安徽省、湖北省、遼寧省、寧夏自治区、山東省、重慶市、江蘇省、河北
省、河南省である。これらの大生産地域において価格が低いことは、当該省・自
治区外への販売にとって有利に働くものと考えられる。このため、低価格により
需要が増加した場合には、近い将来、一部の省が中価格地域に移行することも考
えられる。2002年上半期の平均価格は5.497元（約104円）であった。

  表：30の省・自治区の肥育豚価格の分類

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