豪州の牛肉の需給動向

◇絵でみる需給動向◇

○2002／03年度の牛肉輸出量は前年並み

● ● ● 牛肉輸出量はアジア諸国向けが増加 ● ● ●

　豪州農林漁業省 （AFFA）によると、2002／2003年度（7〜6月）の牛肉輸出量（船
積みベース）は、90万1,769トンと前年度とほぼ同じとなった。過去最高の輸出量と
なった2年前（2000／2001年度）の95万8,595トンに比べると5.9％の減少である（図）。

　国別に見ると、最大の輸出相手先である米国は、前年度比13.0％減の34万8,398ト
ンとなった。輸出量全体に占める割合は、前年度の 44.4％から 38.6％と低下した。
2位の日本は 13.9％増の 27万7,178トンとなった。さらに、韓国は 14.7％増の 8万
1,571トン、台湾は18.6％増の 3万4,364トン、インドネシアにおいては 60.8％増の
1万 7,563トンとなっており、アジア地域での輸出量が増加したため、全体の輸出量
は前年並みとなった。

図　肉牛輸出量の推移
資料：AFFA「AFFA　Statistics」
注1：船積み重量ベース　2：子牛肉を含む

表　国別牛肉輸出量

● ● ● 米国での豪州産牛肉需要、豪ドル高で弱まる ● ● ●

　豪州食肉家畜生産者事業団（MLA）「Industry Overview」7月号によれば、米国向
け輸出量の減少は、 米国の特にフードサービス業界からの加工原料用牛肉の需要が
低下したことに加えて、 豪ドル高と米国産の加工原料用牛肉の供給量が増加したこ
とによるとしている。また、日本向け数量の増加については、 2001年 9月の日本国
内でのBSE確認により減少した消費が回復してきたため、と述べている。

　日本における1人当たりの家計消費量は、2002年9月に前年同月を上回り 、日本の
豪州産牛肉の輸入数量（貿易統計）は、2002年 11月以降、前年同月を上回って推移
した。

● ● ● 生体牛輸出はアジア向けが増加し過去最高 ● ● ●

　またMLAは、豪州統計局（ABS）による2002／03年度の生体牛の輸出頭数は約100万
頭、輸出総額は前年度比8％増の約6億700万豪ドル（約485億6千万円：1豪ドル=約80
円）の過去最高となったと報じている。

　国別に見ると、インドネシアは前年度比50％増の約49万頭、マレーシアは同25％増
の約 97万頭、フィリピンは同 12％増の 10万8千頭と東南アジア向けが増加しており、
エジプト向けは同30％減の10万5千頭であった。MLAは増加の理由として、インドネシ
アは豪州の生体牛価格の低下、マレーシアは自国の牛肉消費が好調であったためと見
ている。また、ブルネイ（2万3千頭）、日本（1万9千頭）、ヨルダン（ 1万頭）、サ
ウジアラビア（5万3千頭）向けは減少したと述べている。

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