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牛と畜・牛肉輸出の業者別ランキング（ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ）

【ブエノスアイレス駐在員　玉井　明雄　９月８日発】アルゼンチンの牛のと畜頭
数は、９３年以降おおむね減少傾向で推移してきた。特に、９８年は農家の牛群再
編傾向が強まったことから大幅に減少し、９３年に比べると１４％減の約１，１４
０万頭となった。

　国立農牧取引管理事業団（ＯＮＣＣＡ）は、先ごろ、９８年のアルゼンチンにお
ける牛と畜頭数によると畜業者のランキングを公表した。これによれば、９８年に
と畜頭数を報告したと畜業者数は、３３０社であり、と畜施設（３３７ヵ所）にお
ける州別の施設数およびシェアは、ブエノスアイレス州が１１４（３４％）、コル
ドバ州が４２（１２％）、サンタフェ州が４１（１２％）、エントレリオス州が４
０（１２％）、その他が１００（３０％）であった。

　３３０社のランキングでは、年間１０万頭以上と畜している業者は３４社で、と
畜頭数全体の約５１％を占めている。そのうち２０万頭以上と畜している業者は８
社で、と畜頭数全体の約１８％を占めている。年間２０万頭以上のと畜業者は次の
通り。

　　　　　　　　　（千頭、％）

　また、アルゼンチンの牛肉生産量に占める輸出量（枝肉ベース）のシェアは、９
５年に１９％に達してからは、年々減少しており、９８年は１２％となった。９８
年の輸出量（枝肉ベース）は、約２９万トン、輸出額（ＦＯＢ価格）は、約６億４
千８百万ドル（約７１３億円：１ドル＝１１０円）となっている。
  
　農牧水産食糧庁は、９８年のアルゼンチンにおける牛肉輸出量および輸出額によ
る食肉業者上位２５社のランキングを公表している。これによれば、上位１０社が、
輸出額全体の約７３％を占めている。上位５社までの顔ぶれは昨年と同じで、また、
輸出額１億ドル（約１１０億円）を上回る上位２社が、輸出額全体の約３２％を占
めている。上位５社の食肉業者は次の通り。

　　　　 　（トン、千ドル）

（注）輸出量は製品重量ベース。（　）は９７年の順位。

　アルゼンチン食肉業界にとって、９８年は、国内生体牛取引価格の上昇による国
際競争力の低下などにより、牛肉の輸出量が激減したため、輸出にウェイトを置く
食肉業者において牛と畜頭数の減少が顕著にみられる年となった。

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