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【シンガポール 小林 誠 ５月30日発】食品分野の多国籍企業ユニリーバ社 の子会社であるウォールズ社は、新製品の投入と宣伝費３億バーツ（約９億円： １バーツ=３円）を投じて、昨年は40％であったアイスクリームの市場シェアを 今年中に46％まで引き上げたいとしている。タイには市場の寡占化・独占化に 対する規制がないため、今後、同国のアイスクリーム市場がますます寡占化の スピードを早める可能性がある。 タイのアイスクリーム市場は、96年に総売上高約80億バーツ（約240億円）で ピークに達した後、97年の通貨危機以降４年連続で縮小を続けてきた。しかし、 2001年には、前年比２％と小幅ながら拡大に転じ、60億バーツ（約180億円）程 度の市場規模となっている。市場調査会社ACニールセンによれば、2001年現在の アイスクリーム市場のシェアは、ウォールズ社40％、ユナイテッド社10％、ネス レ社７％となっており、上位３社で市場の６割近くが占められる寡占市場となっ ている。 このような状況の下、ウォールズ社（タイ語では「ウォーン」）は、昨年の売 上高が前年比８％増の24億バーツ（約72億円）と全体の伸び率を上回っており、 市場シェアを急速に拡大している。同社では、今年の市場規模を、前年比３〜４％ 増の62億バーツ（約186億円）程度とみているが、同社自体の売上高は前年比12〜 14％増の28〜29億バーツ（約84〜87億円）に達するとみている。同社の今年第1四 半期の売上高は、前年同期比15％増の約10億バーツ（約30億円）と好調に推移して いる。タイは３、４月が１年で最も暑い時期に相当しており、宗教行事でもあるソ ンクラーン（水かけ祭り）も行われるが、今年は例年に比べて暑い日が続いたため、 アイスクリームの売上げは全般に好調であり、同社の４月の売上高も前年同月比80 ％増の大幅な伸びとなっている。 同社では、シェア拡大のため、現在の国内約10万店の販売網を早急に30万店以上 にまで拡大する意向である。また、現在、同社のソフトクリーム製造機は、バンコ ク都内を中心に約100台設置されており、1個20バーツ（約60円）で販売されている が、今年中にこれを500台まで増やす予定である。1個20バーツという現在の価格は、 日本の価格と比較すると安く感じられるが、現地の感覚では、バーミー・ナム（タ イのラーメン）など庶民の普通の食事1食分に相当する価格であり、かなり高価な ものと言わざるをえない。 また、同社では、今回の売上高増加戦略として新製品を投入することを表明してい る。これによれば、従来のアイスバー、カップアイスの製品に、より高級な製品群を 加えることと、従来のアイスバーのマルチパックが加わることになる。今回、マルチ パックが販売戦略に加えられたことは、タイの一般家庭にも冷凍冷蔵庫が十分普及し てきたことを物語っており、従来、一般家庭ではほとんど行われていなかった家庭で の調理の機会が増え、タイ人の食習慣が変化しつつあることを示唆している。 タイでは、年間50万トン弱の生乳が生産されているが、ほとんどが学校給食用を主 体とした飲用として消費されており、原料乳製品はほとんどが輸入品となっている。 牛乳・乳製品は同国の伝統的な食文化には含まれていないが、近年、若年層を中心に その消費が定着してきている。アイスクリームの消費量も、やや高価であることから 経済事情次第の面は残されているものの、今後の増加が期待されており、今後の市場 動向が注目される。
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