鶏卵

前年水準の家計消費

　４年２月の家計消費量は、対前年同月比99.8％（発表は103.3％であるが、うる
う年であることを勘案した）と前年を下回った。４月からの累計では、対前年同期
比101.3％となった。


入荷量（主要５都市）は前年同月を上回る

　４年１〜３月の生産量は公表されていないので、３月の入荷量（主要５都市）で
みてみると、34,136トン（対前年同月比102.9％）と前年を上回った。

　一方、採卵用ひなえ付け羽数は、３年４月から８月までは６％以上の高い伸びを
示していたが、９月から伸び率は抑えられ、３月は対前年同月比102.1％となって
いる。

　これを季節調整済み値でみると、価格の低迷を反映して、３年夏以降から減少傾
向で推移している（図１）。また、農林水産省統計情報部によると、４、５、６月
の採卵鶏ひな出荷羽数の見通しは、それぞれ対前年同月比96、91、94％と見込まれ
ている。

　また、４年３月の輸入量は4,146トンであり、対前年同月比81.9％と大幅な減少
傾向で推移している（図２）。


前年を大きく下回り続ける卸売価格

　４年３月の卸売価格（東京平均）は、２月に比べ22円／kg値を下げ、167円／kg
（対前年同月比50.9％）となった（図３）。この鶏卵価格の急落を受けて、kg全国
鶏卵価格安定基金とkg全日本卵価安定基金は、価格補てんを決定しており、補てん
価格は15円／kgとなっている。

　なお、４月の全農の東京Ｍ規格平均価格（速報値）は151円／kg（対前年同月比
61％）となっており、３月に引き続いて補てんが行われることが決定されている
（補てん価格は33円／kg）。

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