わずかに下回った採卵用ひなえ付け羽数 採卵用ひなえ付け羽数は、4年4月以降ほぼ前年を下回って推移しており、12月も 11月ほどではないが、わずかに下回った（▲2.2％）。これを季節調整済み値で見 ると、3年夏以降減少傾向で推移していたが、4年春に下げ止まり、それ以降横ばい の状態を示している（図1）。 また、農林水産省統計情報部によると、平成5年1、2、3月の採卵用めすひな出荷 羽数の見通しは、それぞれ対前年同月比98、89、84％と見込まれている。 再度価格補てんとなった1月の卸売価格 12月の卸売価格（東京平均）は、再需要期でもあるため11月に比べ10円／kg値を 上げ、201円／㎏となり4年1月以降最も高値となった。しかし、前年に比べ依然大 きく下回っている（▲14.5％、図2）。 また、5年1月の全農の東京M規格平均価格（速報）は、150円／㎏と12月に比べ、 51円／㎏値を下げた。毎年この時期は、年末年始の産地での滞貨分が加わって、一 斉に市場に出回るため卵価の暴落を招き、本年も1月6日に140円／㎏でスタートし た価格は、19日頃から値を上げ、2月3日には200円／kgとなっている。 この鶏卵相場の急落を受けて(社)全国鶏卵価格安定基金と(社)全日本卵価安定基 金は、2月1日に1月分の価格補てんを決定した。補てん価格は39円／kgで、4月以降 8回目に当たる（表）。 今月のトピックス
| 今年度の鶏卵補てん史上最高額に 鶏卵相場が下落した際の対策の一つに卵価安定基金制度があり、毎年度補てん基準価格をもうけ卸売価格がそれを下回った際に、生産者に対し補てん金が支給されている。今年度は、低卵価を反映して1月までに既に補てん総額が約170億円と史上最高額に達した。しかし、2月に入り卵価は堅調に推移している模様であり、この動きが続くよう活発な需要が期待される。 |
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