前年並の消費量 5年3月の推定出回り量（消費量、骨付き肉ベース）は、14万4千402トンとほぼ前 年並みとなった（図1）。この結果、4年度全体の推定出回り量は175万359トンと前 年をやや上回った（2.1％）。 国内生産量も前年並み 3月の生産量は前年並みの11万トン（農林本産省食肉鶏卵課推計）となり（図2）、 4年度全体でも前年並みの136万8千トンとなった。 また、農林水産省統計情報部によると平成5年4月、5月、6月のブロイラー用ひな 出荷羽数の見通しは、それぞれ対前年同月比98、99、99％と見込まれている。 依然として高い水準の輸入量及び推定期末在庫量 3月の輸入量は3万1千120トン（▲2.3％、図3）となった。輸入量は国内相場の低 迷により抑制傾向にあるものの、結果として4年度全体では39万8千19トンとなり （1.4％）、1ヵ月当たりでは、3万3千トンと前年同様に高水準な輸入が続いている。 同様に推定期末在庫についても、需要を上回る輸入量により依然として8万トン台 の在庫量が続いている（8万6千670トン、10.8％）。 4月の卸売価格は回復 3月のもも肉、むね肉の卸売価格（東京、中値）は、それぞれ550円／㎏、343円 ／㎏となった（図4）。4月（速報値）は、前年を下回るものの、それぞれ583円／ ㎏、366円／㎏と回復している。これはゴールデンウィークを控えた行楽等により 需要が若干改善されたことによるものと思われる。 今月のトピックス
| 中国の動向に注目 1～3月の鶏肉の輸入実績をみると、約9万2千トンで前年を約7.5％下回っている。国別では、アメリカが2万4千トンで8％減少、タイが3万2千トンで20％減少、一方ブラジルが1万4千トンで8％増加、中国は1万9千トンで20％の増加となっている。特に、中国については、今後大型プロジェクトが稼動し、日本への輸出量が増加すると予想されており、国内需給に対する影響が懸念される。 |
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