◎地域便り

 この「地域便り」では、北海道、岩手県、群馬県、宮崎県及び鹿児島県の協力を得て、地域における畜産の新しい動き、先進的な畜産経営の事例等を紹介してます。
 

  さらなる乳質向上をめざして

 

(鹿児島県 新川 豊巳)
  鹿児島県酪農業協同組合連合会では、 安全でおいしい牛乳生産の推進
のため、 「県乳質向上共励会」 を毎年開催しているが、 平成5年度の成
績がまとまり、 上位50名を表彰した。 
 
  この共励会は、 (社)鹿児島県生乳検査協会で検査されたバルク単位
の乳脂率、 無脂固形分率、 細菌数、 体細胞数の毎月の成績 (平均) を、 
「審査基準と配点」 により1年間分を集計し、 その成績により順位をつけ
優劣を競うものである。 
 
  62年度からスタートしたこの共励会は、 酪農をめぐる情勢の変化に対
応して、 審査基準の変更を行いながら実施されてきた。 4年度までは1
年単位で集計しているが、 5年度からは生乳検査協会の電算化に伴い毎
月の成績把握ができるようになり、 年度途中の成績を酪農家へ配布し、 
乳質改善の強化に努めている。 
 
  同会では 「何か一つでも良いことを実行する!」 をスローガンに総合
的な乳質向上をめざし、 計器を使った搾乳機器の点検整備、 バルク乳の
スクリーニングテスト、 体細胞数を減らす正しい搾乳方法の普及啓蒙、 
集乳業務講習会等も実施している。 
 
  
 

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