前年をかなり下回るひなえ付け羽数 農林水産省統計情報部によると、５年10月〜12月の３カ月間の生産量は、65万 ７千577トンと前年並みとなった（図１）。５年１〜12月の累計は、259万５千18 1トンとなっており、史上最高だった前年を上回った（前年同期比100.9％）。 また、統計情報部による６年１月の採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月をかな り下回った（▲7.2％、図２）。２、３、４月の採卵用ひな出荷羽数の見通しは、 それぞれ対前年比87、84、81％と見込まれている。 なお、12月の家計消費量（総務庁）は、１千46グラム／人で前年並みとなった。 ５年輸入量は前年をやや上回る １月の輸入量は4,119トンと前年並みとなった（図３）。また５年１月〜12月 の累計は、４万８千460トンとやや上回った（5.3％）。 やや下回った卸売価格 １月の卸売価格（東京平均）は、12月より31円値を下げ145円／kgと前年をや や下回った（▲4.0％、図４）。 ２月の卸売価格は、強制換羽明けの生産増加による低落が心配されたが、２月 17日には200円／kg（全農東京M規格平均価格、以下同じ）まで上昇し、３月10日 現在、210円／kgとなった。 また２月の平均価格は194円／kg（速報値）となっており（▲1.0％）、昨年同 月以来、１年ぶりに標準取引価格が補てん基準価格（173円／kg）を上回った。 今月のトピックス
| 寒波の影響を受けた産卵率 年明けに史上最低価格でスタートした鶏卵価格は１月中旬から続伸し、２月には200円台にまで回復した。年末に実施された強制換羽からの生産の回復が遅れており、品薄感が生じているためだ。関係者によると雪や寒波の影響を受けて産卵率が低下しており、特に度重なる強制換羽の実施によって老鶏が弱まっているという。しかし、これから気温の上昇に伴い産卵率も上昇すると見込まれる。 |
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