鶏 卵

鶏 卵

● 7月−9月期の生産量

前年同期をわずかに上回る  7月−9月期の生産量は、 63万5千731トンであった (1.0%、 図1)。  今後の生産指標となる10月の採卵用めすのひなえ付け羽数は、 870万2千羽 (5. 5%、 図2) で、 3カ月ぶりに前年同月を上回った。
◇図1:鶏卵の生産量◇
◇図2:ひなえ付け羽数◇

● 10月の輸入量

前年同月をかなり下回る  10月の輸入量は8千929トン (▲7.3%、 殻付き換算、 図3) であった。  マヨネーズ等の原料となる卵黄 (粉以外) の輸入量は、 10月は前年同月を大幅 に下回ったものの、 8年度の累計 (4月〜10月) では、 前年同期に比べて7.6% 増となっている。
◇図3:鶏卵の輸入量◇

● 10月の卸売価格

前年同月並み  10月の卸売価格は、 211円/kg (0.0%、 東京、 全規格平均、 図4) となった。 高値で量販店が特売を控えたこと等から、 月初につけた年初来の高値247円/kg (東京・全農・M) から、 下旬には、 202円/kg (同) まで値を下げた。  標準取引価格は205円/kgと補てん基準価格 (168円/kg) を上回ったため、 8 月、 9月に続き鶏卵価格安定対策事業による補てんは行われなかった。  11月は、 中旬以降、 年末に向けての手当てが始まったこと等から値を上げ、 21 3円/kg (東京・全農・M) となった。
◇図4:鶏卵の卸売価格(東京)◇

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