● ３月の生産量
前年同月をわずかに下回る
３月の生産量は､ １羽当たりと体重量が減少していること､ ２カ月前のひなえ
付け羽数が前年同月を下回ったことなどから､ 10万５千249トン (▲2. 7％) と
なった (図１)｡
３月のブロイラーひなえ付け羽数は５千405万羽 (▲3. 7％) となった｡
主要３県 (岩手､ 宮崎､ 鹿児島) の３月のひなえ付け羽数は､ 岩手が878万羽
(2. 8％) と前年同月を上回る｡ 一方､ 宮崎869万羽 (▲4. 7％)､ 鹿児島968万羽
(▲7. 3％) と前年同月を下回った｡
農林水産省統計情報部は､ ブロイラー用ひなえ付け羽数について､ 前年同月と
比べて､ ４月98％､ ５月99％､ ６月101％と見ている (４月上旬聞き取り)｡
● ３月の輸入量
前年同月を大幅に下回る
３月の輸入量は､ ３万４千964トン (▲18. 6％) となった (図２)｡
国別に見ると､ 米国産が６千808トン (▲16. 9％)､ タイ産が６千583トン (▲
29. 7％) となった｡ 飼料価格の高騰等から原地の生産コストが上昇しているこ
とに加え､ 円安も影響し､ 前年同月を大幅に下回っている｡ 中国産は前月とほぼ
同じ１万１千413トンであったが､ 前年同月が高水準であったことから､ 前年を
25. 5％も下回った｡ 一方､ ブラジル産は９千876トン (2. 6％) となり､ 年度累
計でも９万７千144トン (21. 6％) と前年度を大幅に上回っている｡
● ３月の推定出回り量
前年同月をわずかに上回る
３月の推定出回り量は､ 14万６千240トン (1. 3％) となった (図３)｡ 国産品
は10万４千823トン (▲2. 4％) と４カ月連続で前年を下回ったが､ 輸入品は４
万１千47トン (12. 2％) と､ 前月に引き続き前年をかなり大きく上回っている｡
● ３月の推定期末在庫量
輸入品は減少傾向
３月の推定期末在庫量は､ 10万２千886トン (10. 8％) となった (図４)｡ 輸
入品は９万78トン (12. 2％) と前年同月を上回っているものの､ 昨年10月の11
万484トンをピークに減少してきている｡ 国産品は１万２千808トン (1. 5％) と
なった｡
● ３月の国産鶏肉の卸売価格
もも肉､ むね肉ともに前年同月を上回る
３月の国産もも肉の卸売価格 (東京・平均) は､ 605円／kg (17. 5％) と前月
に比べ44円値を下げたものの､ 引き続き前年同月を大幅に上回っている｡ むね肉
は前月と同価格で266円／kg (1. 1％) となった｡ むね肉は長い間､ 前年同月を
下回って推移していたが､ ２月に引き続き前年同月を上回った (図５)｡
４月に入ってからも､ むね肉は強含みで推移しており､ ４月末には､320円／kg
となった｡ もも肉は624円／kgとなっている (東京・中値 ｢畜産物市況速報｣)｡
● ３月の輸入鶏肉の卸売価格
中国産もも肉が前月を75円下回る
３月の輸入鶏肉の卸売価格は､ 中国産もも肉が前月より75円下げ､ 305円／kg
(▲12. 9％) となった｡ タイ産もも肉は385円／kg (▲0. 3％)､ 米国産骨付きも
も肉は269円／kg (3. 1％) と前年同月を上回っている (図６)｡
４月の価格は､ 中国産もも肉が3１0円／kg (▲13. 9％)､ タイ産もも肉が385
円／kg (▲0. 4％)､ 米国産骨付きもも肉は269円／kg (2. 4％) であった｡
もも肉とむね肉の卸売価格の差が縮小
昨年末から今年の１月にかけて急騰したもも肉と､ 弱含みで推移したむね肉と
の価格差は388円／kg (東京・中値) にも広がったが､ 最近は縮小してきている｡
この要因としては､ 高水準であったもも肉が下がってきている一方､ 価格が低
いことからむね肉が見直され､ 加工向け需要が増えたこと､ 量販店の取り扱いが
増えたことなどが挙げられる｡
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