● ３月の主要５都市の総入荷量
前年同月をかなり下回る
３月の主要５都市 (札幌､ 東京､ 名古屋､ 大阪､ 福岡) の総入荷量は引き続き
前年同月を下回り､ ２万９千954トン (▲13. 0％､ 図１) であった｡
今後の生産指標となる３月の採卵用めすのひなえ付け羽数は､ 1, 057万７千羽
(▲6. 4％､ 図２) と８カ月ぶりに前年同月を下回った｡
● ３月の輸入量
前年同月をかなり上回る
３月の鳥卵類の輸入量は８千880トン (19. 7％､ 殻付き換算､ 図３) であった｡
３月までの７年度の累計を輸入品目別にみると､ 最も輸入量の多い卵黄 (粉以
外) が前年同期に比べて大きく減少しているのに対し (▲13. 4％)､ 菓子・ケー
キ類の原料に使用される卵黄粉､ 全卵粉の輸入が増加しており､ それぞれ前年同
期比で17. 1％､ 5. 8％の増となっている｡
● ３月の卸売価格
前年同月を大幅に上回る
３月の卸売価格 (東京､ 全規格平均) は､ 入荷量の減少等により､ 221円／kg
(24. 2％) と前年同月を大幅に上回った (図４)｡ そのため､ 引き続き鶏卵価格
安定対策事業による補てん (補てん基準価格163円／kg) は行われなかった｡
４月の卸売価格 (東京・M) は､ 生産量の回復により､ 中旬には180円／kgまで
値を下げたが､ 連休前の買い需要が入り､ 下旬には再び200円／kg台に戻した｡
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