● ９月の生産量
前年同月をやや下回る
９月の国内生産は､ 母豚の飼養頭数の減少などから､ と畜頭数が135万１千頭
(▲3.6％) となった｡ 生産量も､ と畜頭数の減少を受け､ ６万９千976トン (▲3.
2％､ 図１) であった｡
平均枝肉重量 (全国平均) は､ 74.0ｋｇ (0.5％､ 図２) となった｡
● ９月の輸入量
SG発動で､ 前年同月の半分以下
９月の輸入量は､ ７月から発動されたセーフガード (SG) のため､ 全体で２万
８千218トン (▲39.1％､ 図３) と前月に引き続き低い水準が続いている｡
冷凍品は､ ６月までに､ SGの発動を見越した在庫手当てが済んでいることなど
から､ １万４千763トン (▲52.4％) と前月に引き続き大きく減少した｡ これは､
昨年11月のSG発動後の動きと同様である (図４)｡ 一方､ 冷蔵品は､ 毎月一定量
の需要があることから､ １万３千455トン (▲12.2％) と冷凍品ほどの減少には
なっていない｡
国別にみると､ 米国産は､ 冷凍品・冷蔵品とも前年同月を大幅に下回り (それ
ぞれ､ ▲39.0％､ ▲27.7％) ､ 合計では､ 7,469トン (▲31.4) となった (図５)｡
一方､ 台湾産は､ 冷凍品が同▲48.0％と大きく下回ったが､ 冷蔵品は同▲2.6％
とわずかな減少にとどまり､ 合計では､ 14,480トン (▲32.7％) となった｡
この他､ 加工向け冷凍品が主体のデンマーク産は､ 337トン (▲95.6％) と引
き続き大きく減少､ カナダ産は､ 1,246トン (▲55.5％) となった｡
● ９月の推定出回り量
前年同月をわずかに上回る
９月の推定出回り量は､ 12万４千729トン (1.9％､ 図６) となった｡
国産品が７万477トン (▲4.9％) と前年同月を下回り､ 輸入品が５万４千252
トン (12.4％) と前年同月をかなり上回っている｡
８月の家計購入量 (１人当たり) は382グラム (4.2％) と､ O−157の影響等に
よる牛肉の購入量の減少とは逆に､ 前年同月を上回った｡ 加工仕向肉量は､ ３万
１千560トン (▲7.3％) となった｡
● ９月の期末在庫量
輸入品は依然高水準､ 国産品も増える
９月の推定期末在庫量は､ 22万６千506トン (131.3％､ 図７) となった｡
国産品は､ １万７千150トン (43.1％) と前年同月を大きく上回った｡ 在庫は､
｢うで｣ ｢もも｣ などのすそものが中心とみられ､ 年末向け在庫確保の動きなどが
原因とみられる｡
一方､ 輸入品は､ SG発動前に輸入された在庫が積み上がっているため､ 20万９
千356トン (143.6％) と､ 依然､ 高水準にある｡ これも､ 昨年11月のSG発動前後
の動きと同様である｡
● ９月の国産枝肉価格
前年同月を上回る
９月の卸売価格 (東京市場・省令) は､ 498円／kg (6.9％) となった (図８)｡
これは､ 生産量が減少傾向にある中で､ SG発動による輸入量の減少や牛肉から豚
肉へ一部需要が移行したこと等が要因とみられる｡
10月の卸売価格 (速報値) は､ 出荷頭数の増加等から､ 月末にかけて値を下げ､
一時的には400円を割ったが､ 月平均では421円／kg (6.3％) となった｡
● ９月の輸入豚肉仲間相場
ヒレ肉は依然好調
９月の輸入豚肉冷蔵品の仲間相場は､ 輸入量の減少等から､ 依然､ 前年同月を
上回り､ 総じて堅調であった｡
｢ロース｣ は､ 米国産が､ 851円／kg (13.1％､ 図９) となり前月より５円値
を下げたものの､ 台湾産は､ 944円／ｋｇ (6.1％) と前月より17円値を上げた｡
｢ヒレ｣ は､ 米国産・台湾産ともに前年同月を大幅に上回り､ 前月よりも､ そ
れぞれ25円､ 38円値を上げた｡
冷凍品は､ ｢ロース｣ ｢ヒレ｣ が､ 依然前年同月を上回る一方､ それ以外は､ 台
湾産 ｢もも｣ が､ 523円／kg (▲2.8％､ 図10)､ デンマーク産 ｢ばら｣ は､ 596円
／kg (▲9.2％) など前年同月を下回る品目が多かった｡
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