● ８月の生産量
前年同月をやや下回る
８月の生産量は､ ２カ月前のえ付け羽数が前年同月比▲5.8％となっているこ
となどから､ ９万２千306トン (▲5.1％) となった (図１)｡
８月のブロイラーひなえ付け羽数は､ ５千557万羽 (▲3.3％) となった (図２)｡
主要３県の８月のひなえ付け羽数は､ 岩手県925万羽 (7.2％) と増加したものの､
宮崎県と鹿児島県はそれぞれ897万羽 (▲4.8％)､ １千36万羽 (▲5.7％) と前年
同月を下回った｡
農林水産省統計情報部は､ ブロイラーひなえ付け羽数について､ 前年同月と比
べて９月96％､ 10月99％､ 11月98％と見ている (９月上旬聞き取り)｡
● ８月の輸入量
中国産６カ月ぶりに前年同月を上回る
８月の輸入量は４万７千170トン (0.3％) となった (図３)｡
国別に見ると､ 中国産は､ １万９千507トン (16.4％) と､ ６カ月ぶりに前年
同月を上回った｡ 今のところ､ 中国産に占める冷蔵品の割合は５％に過ぎないが､
毎月､ 前年同月のほぼ２倍の量が継続的に輸入されており､ 今後とも冷蔵品の増
加傾向は続くものとみられる｡ タイ産は､ ８千171トン (▲14.4％) となった｡
タイ国内で需要が増大していること､ 飼料価格､ 人件費の上昇などにより輸出価
格が上昇していることなどから､ タイ産は概ね前年同月を下回って推移してきて
おり､ ８年４月〜８月の累計でも前年同期を大幅に下回っている (▲16.9％)｡
米国産は､ 主要アイテムの骨付きももが７千932トン (12.8％) と前月に引き続
き前年同月をかなり上回ったため､ その他のものが大幅に減少しているものの､
合計では１万１千886 (0.0％) トンとなった｡ ブラジル産は､ ７千294トンで
(▲14.4％) となった｡ ４〜８月の累計では５万210トン (23.5％) となっており､
タイ産の減少とは対照的に大幅に増えている｡
● ８月の推定出回り量
前年同月をやや下回る
８月の推定出回り量は､ 13万５千760トン (▲3.8％) となった (図４)｡
輸入品は､ ４万３千610トン (▲0.8％) と前年同月をわずかに下回った｡ 一方､
国産品は､ 生産量が前年同月を下回っていることなどから､ ９万２千150トン
(▲5.2％) となった｡
● ８月の推定期末在庫量
前年同月をやや下回る
８月の推定期末在庫量は､ 11万８千250トン (▲4.4％) であった (図５)｡ 輸
入品は､ 10万３千560トン (▲4.8％) と､ 前年同月を下回ったものの､ ７月の輸
入量が高水準であったことなどから前月に引き続き10万トン台となった｡ 国産品
は､ １万４千690トン (▲1.8％) と生産量の減少などから､ ４月以降５カ月連続
で前年同月を下回って推移している｡
● ８月の国産鶏肉の卸売価格
前年同月を大幅に上回る
８月の国産鶏肉の卸売価格 (東京・平均) は､ 生産量が引き続き前年同月を下
回っていることなどから､ もも肉が567円／kg (16.0％)､ むね肉が354円／kg (3
4.1％) となった (図６)｡
９月に入ってからも､ もも肉は上伸し､ 月末には649円／kgとなった｡ 一方､
むね肉は329円／kgとなっている (東京・中値 ｢畜産物市況速報｣)｡
● ８月の輸入鶏肉の卸売価格
総じて前年同月を上回る
８月の輸入鶏肉の卸売価格は､ 中国産もも肉が､ 378円／kg (6.5％)､ 米国産
は､ 骨付きももが275円／kg (5.8％) となった (図７)｡ タイ産もも肉は､ ５月
以来前年同月を上回って推移し､ ８月には401円／kg (6.9％) と､ ６年12月以降
１年８カ月ぶりに400円台となった｡
９月の価格は､ 米国産もも､ ブラジル産ももを除き､ 前年同月を上回った｡ 中
国産もも肉が､ 368円／kg (3.7％)､ タイ産もも肉が396円／kg (4.5％)､ 米国産
骨付きもも肉が277円／kg (6.1％) となっている｡
輸入価格とブラジル産の輸入量
鶏肉の輸入価格 (CIF) は､ 国別､ 品目別に価格のばらつきはあるものの､ ８
年度に入ってからは為替の影響もあって､ すべての輸入統計品目で上昇している｡
その中でブラジル産は､ 前年同期比107.9％と他の国に比べて低い上昇率にと
どまっている｡ ８年４月〜８月の累計で､ ブラジル産の輸入が23.5％増と大幅に
前年同期を上回っているが､ これは､ 他の国に比べて低価格で輸入できることも
要因の一つと考えられる｡
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