● ８月の主要５都市の入荷量
前年同月をかなり下回る
８月の主要５都市の入荷量は､ ３万511トンであった (▲6.4％､ 図１)｡
今後の生産指標となる８月の採卵用めすのひなえ付け羽数は､ 760万１千羽
(▲2.9％､ 図２) で､ 飼料価格の高騰を受け５カ月ぶりに前年同月を下回った｡
● ８月の輸入量
前年同月を大幅に上回る
８月の輸入量は９千654トン (14.2％､ 殻付き換算､ 図３) であった｡
８年度の累計 (４月〜８月) を品目別に見ると､ マヨネーズ等の原料となる卵
黄 (粉以外) の輸入は前年同期に比べて16.0％増となっている｡
● ８月の卸売価格
前年同月を上回る
８月の卸売価格は､ 入荷量が減少した一方で加工向け需要が順調だったこと等
から､ 173円／kg (10.2％､ 東京､ 全規格平均､ 図４) となった｡
標準取引価格は169円／kgと補てん基準価格 (168円／kg) を上回ったため､ ６
月､ ７月と続いた鶏卵価格安定対策事業による補てんは､ ３カ月ぶりに行われな
かった｡
９月の卸売価格は､ 行楽需要等によって消費が回復してきたこと等から､ 標準
取引価格は215円／kgとなり､ ８月に引き続き補てんは行われなかった｡
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