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トピックス／加工・業務用需要が減少、１０年度需給見通し
１月−９２，３７５トン（▲６．７％）
・２カ月前のえ付け羽数が前年同月比７．６％減であること等から、引き続き減
少傾向。
ブロイラー用ひなえ付け羽数−５２，４８０千羽（▲１．２％）
・卸売価格の低下等を受け、引き続き減少傾向続く。
・農水省統計情報部のひな出荷見通しでは前年同月比２月▲２％、３月▲４％、
４月▲５％（２月上旬聞き取り）。
１月−３８，８１２トン（０．２％）
・１５．０％増であった前年同月と同水準。
・中国産は、卸売価格の低下もあり、１５，３４０トン（▲１３．３％）、うち
冷蔵品は１，０１０トン（▲１９．０％）。
・米国産は、８，３９８トン（３８．５％）、主力の骨付きももが５，１６７ト
ン（９７．３％）。
・タイ産は、８，７４４トン（２１．６％）と８年１１月以来の高い水準。
１月−１２８，６３３トン（▲４．２％）
・９年２月以降減少傾向続く。
・国産品は、生産減等から、前年同月をやや下回る。
・輸入品は、７カ月連続で前年同月を下回る。
・家計購入量は９年８月以降減少傾向、１月は４．３％減
１月−９５，７２１トン（▲１９．１％）
・前月に引き続き１０万トンを割る水準。
・９年８月以降、前年同月を下回って推移。
１月−もも肉６７８円／kg（▲２．６％）
・前月よりも１８円下げ、前年同月をわずかに下回る。
むね肉２７２円／kg（▲１７．６％）
・需要が弱いと見られ、９年７月以降３００円を割り込み、前年同月を１〜２割
程度下回って推移。
１月−中国産もも肉３１５円／kg（▲１４．２％）
・輸入量は減少傾向だが、９年７月以降、前年同月を１割以上下回って推移。
米国産骨付きもも肉２５２円／kg（▲９．７％）
・１２カ月連続で前年同月を下回る。９年３月以降２５０〜２６０円台で推移。
加工・業務用需要が減少、１０年度需給見通し
１０年度出荷計画に基づく１０年度需給見通し（試算、骨付きベース）
２月２６日、全国ブロイラー生産出荷調整会議（主催：農林水産省畜産局）が
開かれ、１０年度出荷計画に基づく１０年度需給見通しが示された（右表）。ま
た、関連団体から以下の意見が出された。
１）これまで農家経営を支援してきた飼料会社、処理場等の経営が相場低迷が
続き、悪化してきていること。２）相場の低迷で米国等の輸出国のパッカーが対
日輸出にあまり執着しなくなっていること。３）一般のブロイラーの生産は減少
している一方、銘柄鶏の生産は増加傾向であること。４）輸入品が主に使われる
調理済商品の扱いが増えていること等。
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