9 月−30,551トン（1.4％）
・ 7 年 1 月以降、基調としては減少傾向であったが、10年 6 月、 7 月と前年
同月を上回る。
・ 8 月は前年同月並みで、 9 月は上回る。10年度累計では、0.7％増。
・枝肉重量は、各品種ともわずかに増加傾向。
9 月の和牛−46,321頭（▲2.3％）
乳牛−61,020頭（▲0.3％）
・和牛は、去勢は２カ月連続で前年同月を下回り、めすは 4 カ月ぶりに下回る。
・乳牛は、去勢が４カ月連続で前年同月を上回るが、めすは13カ月連続で下回る。
9 月−51,071トン（▲5.8％）
・冷蔵品は、米国産、豪州産ともに前年同月を下回り、合計で4.7％下回る。
・冷凍品は、７月､８月の増加から、加工用が抑えられ、前年同月を6.9％下回る。
輸入見込数量（事業団調べ）
9 月の米国産−24,933トン（▲6.7％）
・冷蔵品は、原産地高、円安等から、 2 カ月連続で前年同月を下回る。
豪州産−24,261トン（▲2.8％）
・冷蔵品は、国内相場軟化等から 2 カ月連続で前年同月を下回る。
9 月−85,636トン（0.5％）
・輸入品は54,668トンで前年同月並み、国産品は30,968トン（1.4％）､合計では
３カ月連続で上回る。
・10年度累計では、2.9％増。
9 月−246g／人（▲5.2％）
・９年11月までは、かなり減少した前年同月を上回って推移し、回復傾向。
・しかし、12月以降は、消費支出が低迷する中で、10年６月を除き、前年同月を
下回って推移。
9 月−96,219トン（1.2％）
・国産品は11,902トン（18.0％）と、４月以降前年同月を１割以上、上回って推
移。
・輸入品は84,317トン（▲0.8％）と、３カ月ぶりに前年同月を下回る。
9 月−1,072円／kg（▲9.9％）
・10年度に入って、前年がより高い水準であったこと、Ｆ１価格が低下してきた
こと、長引く消費不振の影響等から 1 月以降前年同月を下回って推移。
９月のＡ5−2,449円／kg（0.9％）
・４月は約１年ぶりに前年同月を下回ったが、５月以降再び上回り､2,400円台で
推移。
Ａ3−1,641円／kg（▲2.8％）
・４カ月連続で前年同月を下回る。Ａ2 は、１月以降、前年同月を下回って推移。
9 月の乳去勢Ｂ2−621円／kg（▲20.6％）
・消費低迷の中、需要が他品目へ移行していること等から、前年同月を大幅に下
回る。
Ｆ1 去勢Ｂ3−1,356円／kg（▲6.4％）
・消費低迷の中、全国的な取引頭数の増加もあり、４カ月連続で前年同月を下回
る。Ｂ2 は、 9 年11月以降、前年同月を下回って推移。
９月の米国産冷蔵リブアイロール2,030円／kg（16.0％）
・需要はそれほど強くないものの、輸入価格の上昇、ロイン輸入量減少による品
薄等から、 2 月以降前年同月を上回る。
豪州産冷蔵グラス・フルセット−521円／kg（▲12.6％）
・７月まで３カ月連続で、前年同月を上回ったが、８月、９月と連続して下回る。
９月の頭数−30,971頭（▲3.2％）
・母牛頭数の減少等から、基調としては前年同月比で減少傾向。
９月の価格−376千円（1.5％）
・８年11月以降、基調としては、前年同月比でわずかに低下傾向。しかし、10年
７月、９月と前年同月を上回る。
９月の子牛価格−78千円（▲31.0％）
・取引頭数は大幅減少だが、枝肉価格の大幅低下等から、９年10月以降、前年同
月を下回って推移。 4 月に 2 年ぶりに10万円を割り込み、低下続く。
ヌレ子価格−11千円（▲63.2％）
・子牛価格の低下等から、前年同月を大幅に下回り、２万円を大きく割り込む。
注：ヌレ子価格については、調査対象市場を拡大し、８年１月以降の数値を変更
した。
９月の子牛価格−164千円（▲19.7％）
・枝肉価格の低下、取引頭数の増加等から、９年９月以降、前年同月を下回って
推移。 4 月に 9 カ月ぶりに20万円を割り込み、低下続く。
ヌレ子価格−63千円（▲34.3％）
・子牛価格の低下、取引頭数の増加等から、ほぼ一貫して低下。
注：ヌレ子価格については、調査対象市場を拡大し、８年１月以降の数値を変更
した。
肉用種子取り用めす牛頭数は下げ止まる
このほど公表された農林水産省「肉用牛の飼養動向」によると、10年８月１日
現在の肉用牛の飼養頭数は、2,866千頭（▲0.5％）であった（図15）。
飼養頭数の約４割を占める乳用種（Ｆ１を含む。）は、1,128千頭（1.7％）と
９年８月に引き続いての増加となっている。内訳をみると、めすが299千頭(10.7
％）、おすが830千頭（▲1.1％）と、めすが増加に寄与していることがわかる。
これは、Ｆ１の生産が引き続いて増加していることによるとみられる。
一方、約６割を占める肉用種は、1,738千頭（▲2.0％）と減少傾向が止まって
いない。しかし､繁殖基盤である子取り用めす牛の飼養頭数は649千頭と前年並み、
また、そのうち 2 歳以下は 4 年以来の増加となり、下げ止まった形となってい
る（図16）。
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