7月−97,238 トン（2.2％）
・基調としては、減少傾向で推移。3カ月ぶりに前年同月を上回る。
ブロイラー用ひなえ付け羽数−49,158千羽（▲4.1％）
・減少傾向で推移。12年度累計では1.4％減。
・農林水産省統計情報部のひな出荷見通しでは、前年同月比で、8月▲3％、
9月▲1％、10月▲7％（8月上旬聞き取り）。
7月−49,737トン（5.1％）
・12度累計では7.4％増。
・中国産は19,714トン（▲2.5％）と5カ月ぶりに前年同月を下回る。うち冷蔵品
は、1,337トン（3.1％）。
・ブラジル産は2カ月連続で前年同月を下回る。タイ産は再び前年同月を上回る。
米国産は8カ月ぶりに上回る。
鶏肉の調製品輸入量−12,898トン（26.7％）
・引き続き高水準で推移しており、中国産増加等から大幅に上回る。
7月−143,367トン（3.0％）
・11年8月以降、おおむね前年同月を上回って推移。
・国産品は、93,977トン（▲1.7％）と2カ月連続で前年同月を下回る。
・輸入品は、49,390トン（13.3％）。
・家計消費量は、266g／人（2.1％）と2カ月連続で前年同月を上回る。
7月−126,026トン（18.7％）
・国産品は、11年5月以降、おおむね前年同月を上回って推移。7月は3カ月ぶり
に前年同月を上回り22,637トン（11.8％）。
・輸入品は、輸入量が増加傾向で推移していることから、11年4月以降前年同月
を上回って推移。7月は103,389トン（20.3％）と4カ月連続で大幅に増加。
・全体では、11年5月以降、前年同月を上回って推移。
７月−もも肉551円／kg（▲2.7％）
・需要の低迷等から、12カ月連続で前年同月を下回る。
むね肉195円／kg（▲21.1％）
・輸入量の増加等の影響を受け、14カ月連続で前年同月を下回る。
８月−もも肉545円／kg（1.1 ％）
・13カ月ぶりに前年同月を上回る。
７月−中国産もも肉270円／kg（▲13.2％）
・輸入価格の低下等から、11年5月以降、前年同月を下回って推移。
米国産骨付きもも肉200円／kg（▲19.7％）
・輸入量が減少しているにもかかわらず、輸入価格の低下等から、11年6月以降、
前年同月を下回って推移。
伸び悩む国産鶏肉の消費量
ここ数年の鶏肉の需給を見ると、大まかには、国内生産量は減少し、輸入量は
増加する傾向で推移している。推定出回り量を見ると、9年度が1.2％、10年度が
2.0％減少し、11年度は0.6％の増加であった。
このうち、全体の3割を占める家計での消費動向について、総務庁統計局「家
計調査報告」で見てみると、鶏肉（生鮮肉）の1世帯当たりの家計消費量は、9年
9月以降は前年同月比でマイナス傾向で推移しており、推定出回り量と同様の傾
向である。
1世帯当たりの購入金額は、数量と同様の動きを示しているが、ここ1年を見る
と、最近の卸売価格の低迷を反映してか、購入金額の低下が顕著である。
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